11er pâte feuilletée

2 x 1500 g

étendue, surgelée

Que ce soit pour le strudel, les petites pizzas, les chaussons variés ou les galettes feuilletées, nos plaques de pâte feuilletée sont aptes à faire toutes les pâtisseries, qu'elles soient sucrées ou salées selon votre plaisir ! Les plaques de pâte feuilletée se caractérisent par leur polyvalence et facilitent la tâche des professionnels pour être créatifs en cuisine.

étendue, surgelée

Valeurs nutritionnelles

énergie:	1,628.0 kj 391.0 kcal
graisses: dont acides gras saturés:	27.0 g 17.0 g
glucides: dont sucres:	29.0 g 0.9 g
fibres alimentaires:	3.0 g
protéines:	5.6 g
sel:	1.0 g

Ingrédients

farine de froment, mélange de graisses (huiles végétales [huile de palme, huile de palmier à bétel, huile de coprah], eau, beurre 10%, substances aromatisantes naturelles [contenir du lait], émulsifiants: mono- und diglycérlde d'acides gras, sel, régulateur de acidité: acid citrique, colorant: carotène), eau, sel, extrait de malt de blé, Le produit peut contenir des traces de soja

Préparation

Four

Décongeler complètement le rouleau de pâte feuilletée dans l'emballage au réfrigérateur (+4 °C, env. 12 heures). Ensuite, l'étendre sur une surface suiffisamment saupoudrée de farine. Le tmps de cuisson à 190-210 °C (air chaud) se situe entre 20-40 minutes. Utiliser éventuellement le papier de cuisson fourni. Les roufeaux de pâte feuilletée peuvent être employés pour diverses pâtisseries alées ou surcées, par exemple des strudels, chaussons au fromage blanc, mini pizzas, friands, tartes, etc. Une fois decongelée, la pâte feuilletée devrait être utilisée dans les 24 heures. Ne pas recongeler après décongélation ! Du fait que chaque appareil de cuisine est différent, veuillez considérer nos recommandations comme des valeurs indicatives.

Information sur les articles

EAN - Sachet	9 001442 83053 9
EAN - Carton	9 001442 83054 6
Numéro d'article	83054
Unité d'emballage	2 x 1500 g
Cartons par couche	11
Couches par palette	24
Cartons par palette	264