Fagottini di Rösti 11er con insalata di avocado e rucola
Preparation
- Mettere tutti gli ingredienti per il condimento in una bottiglietta ed agitare energicamente.
- Grigliare i Fagottini di Rösti 11er su entrambi i lati.
- Disporre l'insalata, marinare con il condimento e guarnire con i Fagottini di Rösti 11er.
Ingredients
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8 Fagottini di Rösti 11er
lattuga mista (lollo rosso, rucola, iceberg)
2 avocado
fiori commestibili
12 fette di pomodoro
4 ravanelli a fette
scaglie di parmigiano
pesto
condimento al balsamico:
10 g di prezzemolo
1 g di rosmarino
1 g di timo
50 g di aceto balsamico
25 g di acqua
150 g di olio d'oliva
8 g di sale
2 g di pepe
3 g di aglio tritato
15 g di senape
25 g di miele