Rösti ABC 11er su Bowl di insalata estiva con dressing allo yogurt e limone
Preparation
- Per il condimento, mettere tutti gli ingredienti in un recipiente e frullare. Sfogliare e lavare le insalate. Privare i cetrioli dei semi e tagliarli a cubetti grossolani. Tagliare anche l'anguria a pezzi grossolani. Tagliare i ravanelli a fettine e le carote a strisce sottili. Tagliare a metà i pomodorini e sciacquare il mais in scatola, lasciandolo sgocciolare.
- Disporre l'insalata in una ciotola e condirla con il dressing. Preparare ora i Rösti ABC 11er secondo le istruzioni e disporli sull'insalata.
Ingredients
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1 confezione da 11 pezzi di Rösti ABC
Insalate mista estive: cuori di insalata, lollo rosso, indivia riccia, spinaci novelli, radicchio
1 cetriolo
200 g di carote tagliate alla julienne
200 g di pomodorini
200 g di mais
200 g di ravanelli
200 g di anguria -
Condimento:
150 g di yogurt bianco
1 limone (succo e scorza grattugiata)
1 cucchiaio di miele
1 cucchiaino di senape di Digione
2 cucchiai di olio d’oliva
1 spicchio d’aglio
Sale, pepe
Erbe aromatiche fresche: aneto, prezzemolo, timo