11er Rösti ABC mit Hühner-Geschnetzeltem
Zubereitung
- 11er Rösti ABC bei 200 °C in die Heißluftfritteuse geben und je nach Füllmenge und Leistung des Gerätes ca. 6-10 Minuten goldgelb backen.
- In der Zwischenzeit Zwiebeln, Knoblauch, Paprika und Champignons in einer Pfanne mit etwas Olivenöl sautieren. In einer Schüssel Hühnerstreifen mit Sojasauce, Maizena und 11er BBQ Gewürz marinieren.
- Die Hühnerbruststreifen zu dem Gemüse in die Pfanne geben und braten. Alles gut braten und dann mit der Suppe (oder Wasser mit etwas Suppenpulver) aufgießen.
- Alles so lange einköcheln lassen, bis die Sauce leicht eindickt, mit der Petersilie verfeinern und mit Pfeffer würzen. 11er Rösti ABC aus der Heißluftfritteuse nehmen und mit dem Geschnetzelten anrichten, servieren und genießen!
Zutaten
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450 g 11er Rösti ABC
20 g Zwiebeln, fein geschnitten
5 g Knoblauch, fein gehackt
70 g Paprika rot, in kleine Würfel geschnitten
40 g Paprika grün, in kleine Würfel geschnitten
30 g Champignon, geviertelt
300 g Hühnerbrust, in Streifen geschnitten
25 g Sojasauce
20 g Maisstärke
5 g Petersilie
Pfeffer, 11er BBQ Gewürz oder Paprikapulver