Spätzle all'uovo 11er

5 x 1000 g

in porzioni seseparabili - surgelate

Il loro colore di uno stupendo giallo-oro fa venire la voglia di divorarli in un attimo. I nostri Spätzle all'uovo 11er però non sono soltanto belli da vedere ma hanno anche un gusto eccezionale. Serviti come "Käsknöpfle", arricchiti con formaggio grattugiato e cipolle arrostite, oppure come contorno delicato per un tenero filetto di cervo, i nostri Spätzle all'uovo sono sempre una delizia.

in porzioni seseparabili - surgelate

Informazioni nutrizionali

energia:	659.0 kj 156.0 kcal
grassi: di cui acidi grassi saturi:	2.0 g 0.6 g
carboidrati: di cui zuccheri:	27.0 g 1.5 g
fibre:	1.5 g
proteine:	6.7 g
sale:	1.3 g

Ingredienti

acqua, semola di grano duro, uova 14%, farina di frumento, sale

Preparazione

Padella

Fare friggere un po’ di burro nella padella, aggiungere la pasta ancora surgelata e farla rosolare per circa 5 - 7 minuti girandola più volte.

Pentola

Buttare la pasta surgelata nell’acqua bollente salata. Portare nuovamente l’acqua al punto di ebollizione (non fare bollire) e fare cuocere la pasta per 3 - 5 minuti circa.

Forno a convezione (vapore)

Riempire ogni cestello con 1 kg di pasta surgelata. Mescolare bene con poco burro (grasso/olio). Riscaldare il forno a convezione a 95 °C e fare cuocere la pasta per ca. 8 minuti (porzione da 250 g circa 3 minuti). Dopo lo scongelamento, non ricongelare.

Informazioni sugli articoli

EAN - Busta	9 001442 27109 7
EAN - Cartone	9 001442 27208 7
Numero d'articolo	43565
Peso - confezione	5 x 1000 g
Cartone per strato	12
Strati per paletta	10
Cartone per paletta	120