De délicieuses frites
Savourer nos pommes de terre sans aucune arrière-pensée
Le fait maison, c’est ce qu’il y a de mieux.
Les délicieux produits de 11er
Le fait maison a un goût exquis. Ceux qui y ont goûté savent que la meilleure qualité se reconnaît à son goût. C’est la raison pour laquelle nous bricolons, améliorons et créons sans cesse de nouvelles choses. C’est de cette manière que nous tirons le MEILLEUR DE LA POMME DE TERRE.
Nous utilisons nos origines comme source d’inspiration pour la fabrication des spécialités de pommes de terre 11er. Notre entreprise est gérée par ses propriétaires depuis plusieurs générations et nous en sommes particulièrement fiers, chaque jour.
CE QUE NOUS AVONS DÉJÀ ACCOMPLI.
Du champ à l’assiette
Il existe plus de 5000 variétés différentes de pommes de terre dans le monde. Mais toutes les pommes de terre ne se valent pas. Pour que nos frites, röstis, croquettes et compagnie obtiennent leur incomparable couleur dorée lors de la cuisson, nous utilisons exclusivement des pommes de terre à chair jaune provenant des meilleures régions de culture le long du Danube et de la Morava ainsi que du sud de la Bavière.
NOS POMMES DE TERRE
Seulement les meilleures
Nous faisons confiance à la longue expérience des agriculteurs qui travaillent pour 11er. Ils s’occupent en effet depuis de nombreuses années déjà de la croissance des pommes de terre et de la récolte qui s’ensuit. Ils veillent également à ce que la qualité des plans de pomme de terre reste toujours la même. De cette manière, nous pouvons tirer le meilleur parti de la pomme de terre chaque année. Pour que toutes les recettes soient une réussite totale !
Lady Amarilla
La Lady Amarilla a été créée autrefois à partir de l'Agria. Ses propriétés et sa forme allongée s'adaptent particulièrement bien à « nos meilleures » frites.
Agria
L'Agria est l'une des variétés traditionnelles de pommes de terre allemandes. La finesse de son goût et la couleur pure d'un jaune profond de sa chair remportent l'adhésion.
Fontane
La Fontane est la troisième du trio et a également été cultivée à partir de l'Agria. Lumineuse, sa couleur jaune soleil très vient compléter notre gamme de pommes de terre.
Romina
La Romina est notre pomme de terre autrichienne. Elle est la plus jeune de toutes car elle mûrit tôt et peut donc être récoltée avant nos autres pommes de terre.
