Gastronomie & Großhandel
11er – die Marke der Chefköche
Entdecken Sie die ganze Welt des guten Geschmacks und die unglaubliche Vielfalt des erstklassigen 11er Gastro-Sortiments. Als Premium-Hersteller für Kartoffelprodukte bieten wir unseren Gastronomie-Kunden nicht nur Kartoffelspezialitäten auf höchstem Niveau. Sondern zusätzlich auch exquisite Beilagen, die jede Speisekarte bereichern, knackfrische Gemüsevariationen oder köstliche Fleisch-Produkte – alles aus einer Hand für Gastronomie & Großhandel.
Genießen mit allen Sinnen
Knuspriges Goldgelb. Knackiges Grün. Sattes Rot. Die 11er Produktvielfalt sorgt bei jedem Essen für Farbe und Genuss. Als Beilage, Hauptgericht oder als Snack. Kreativität, einfache Zubereitung und der einzigartige Geschmack der außergewöhnlichen Qualitätsprodukte sind unschlagbar. Denn stimmt die Qualität, schmeckts doppelt so gut.
Qualität ist für uns ein absolutes Muss
Bei der Herstellung unserer Kartoffelprodukte setzen wir im Unternehmen auf sorgfältig ausgesuchte Rohstoffe und ausschließlich auf Kartoffeln aus eigenem Anbau. Gesunde Ackerböden, sauberes Wasser und langjährige Partnerschaften mit unseren Vertragsbauern – alles ausgezeichnete Grundlagen für hochqualitative Produkte. Das Ergebnis: Höchste Qualität, die für unsere Kunden sicher und nachvollziehbar ist!
Mit unseren Kunden – für unsere Kunden
Akribisch arbeiten die 11er Chefköche tagtäglich daran, neue Produktlösungen für unsere Kunden aus Gastronomie & Großhandel zu entwickeln. Dabei vertrauen wir als Hersteller bei der gemeinsamen Produktentwicklung nicht nur auf unsere jahrzehntelange Erfahrung, sondern auch auf die unserer Kunden.
Von Profis – für Profis!
11er Pommes Frites
11er Pommes Rustikal, wie hausgemacht
7/15 mm, backofengeeignet, vorgebacken in Sonnenblumenöl, tiefgekühlt
Die herrlich goldgelben, rustikal geschnittenen Pommes sehen nicht nur aus wie hausgemacht. In reinem Sonnenblumenöl vorgebackenen schmecken die neuen Pommes Frites auch „wie von Mama!“ Ihr...
mehr11er Kartoffel-Rösti
11er Rösti - Toast
Kartoffel-Rösti mit Schinken und Schmelzkäse, vorgebacken in Sonnenblumenöl - tiefgekühlt, einzeln verpackt
Feiner Schinken, zart schmelzender Käse inmitten von knusprigen Kartoffel-Rösti. Der 11er Rösti-Toast ist auf jeder „kleinen Karte“ der Star. Angerichtet mit knackig frischem Salat ist die...
mehr11er Mini - Rösti - Schiffchen
Kartoffelrösti - geformt/befüllbar, vorgebacken in Sonnenblumenöl - tiefgekühlt
So klein und doch ein Rösti-Schiffchen! Die 11er Mini-Schiffchen sind ideal für einen „Gruß aus der Küche“. Sie machen es jedem Küchenchef leicht zu glänzen. Mit Kreativität und wenigen...
mehr11er Kürbiskern-Rösti, wie hausgemacht
mit steirischen Kürbiskernen, vorgebacken in Sonnenblumenöl - tiefgekühlt
Genuss aus Österreich – besser kann man diese 11er Rösti-Spezialität nicht beschreiben. Knusprig vorgebackenes Kartoffelrösti, das durch seine besondere Optik besticht, verfeinert mit...
mehr11er Kartoffel-Snacks
11er Rösti - Lachs Snack
Gefüllte Kartoffel Bällchen mit Räucherlachs und Frischkäse - vorgebacken in Sonnenblumenöl - tiefgekühlt
Die knusprigen Rösti Bällchen gefüllt mit feinem Frischkäse und geräuchertem Lachs, sind ideale Party- und Feinschmecker-Snacks für jeden Anlass. Die kleinen Rösti-Köstlichkeiten lassen sich...
mehr11er Rösti - Toasties
Kleine Kartoffelrösti-Toasts, gefüllt mit Schmelzkäse und Putenschinken - vorgebacken in Sonnenblumenöl, tiefgekühlt
Die knusprigen Rösti-Toasties, gefüllt mit feinem Käse und Schinken, sind kleine Häppchen für echte Genießer! Die Rösti-Köstlichkeiten lassen sich perfekt auch in der Heißluftfritteuse...
mehr11er Rösti-Bergkäse Snack
gefüllte Kartoffelbällchen mit Vorarlberger Bergkäse g.U. und Tiroler Speck g.g.A., vorgebacken in Sonnenblumenöl, tiefgekühlt
Die idealen Party- und Feinschmecker-Schmankerl für jeden Anlass, einfach und schnell in der Zubereitung (Kombidämpfer, Fritteuse & Backofen). Mit typisch herzhaftem Vorarlberger Bergkäse...
mehr11er Gemüse-Kartoffel Snack
Gefüllte Gemüse-Kartoffel Bällchen mit Frischkäse und Schnittlauch, vorgebacken in Sonnenblumenöl, tiefgekühlt
Die idealen Party- und Feinschmecker-Schmankerl für jeden Anlass, einfach und schnell in der Zubereitung (Kombidämpfer, Fritteuse & Backofen). Gefüllt mit cremigem Frischkäse und feinem...
mehr11er Kartoffelkroketten
11er Pommes Williams
Kartoffel-Kroketten in Birnenform, paniert, leicht vorgebacken in Sonnenblumenö - tiefgekühlt
Die etwas andere Kartoffelkrokette. Die köstlich panierten Kroketten in Birnenform eignen sich speziell an den Festtagen ausgezeichnet als Beilage. Garniert mit Gewürznelken, machen die 11er...
mehr11er Mandel - Bällchen
Kartoffelkroketten mit Mandeln, paniert, vorgebacken in Sonnenblumenöl - tiefgekühlt
Ein zarter Kern aus feinstem Kartoffelpüree mit gerösteten Mandelsplittern, umhüllt von einer knusprigen Mandelpanade, machen unsere 11er Mandel - Bällchen zu einer exklusiven Beilage für...
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