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11er Super Fritte

11er Super Fritte

11er Super Fritte

5 x 2000g

9/9 mm, precotto - surgelato

Con le Super Frites 11er 9x9 mm, 11er porta in tavola patatine fritte di qualità premium. Il taglio spesso 9x9 mm garantisce un aroma di patata particolarmente intenso, mentre il tempo di precottura prolungato assicura una consistenza croccante senza pari, senza bisogno di rivestimento. In questo modo le Super Frites rimangono deliziosamente croccanti anche dopo un lungo periodo di riposo e garantiscono un'esperienza di gusto come appena preparate.

La preparazione è veloce e flessibile: in soli 4 minuti le patatine fritte sono perfette, sia nella friggitrice, nel forno combinato, nel forno tradizionale o nella friggitrice ad aria calda. Le 11er Super Frites sono quindi ideali per qualsiasi cucina professionale.

Che si tratti di un contorno classico, di un buffet o di un moderno concetto di street food, le Super Frites 11er sono versatili. Convincono sia nella gastronomia tradizionale che nei concetti di tendenza con un pubblico giovane.

Prodotte con ingredienti naturali al 100%, vegane e senza additivi, le Super Frites 11er sono sinonimo di gusto genuino delle patate nella migliore qualità 11er.

11er Super Fritte

9/9 mm, precotto - surgelato

Con le Super Frites 11er 9x9 mm, 11er porta in tavola patatine fritte di qualità premium. Il taglio spesso 9x9 mm garantisce un aroma di patata particolarmente intenso, mentre il tempo di precottura prolungato assicura una consistenza croccante senza pari, senza bisogno di rivestimento. In questo modo le Super Frites rimangono deliziosamente croccanti anche dopo un lungo periodo di riposo e garantiscono un'esperienza di gusto come appena preparate.

La preparazione è veloce e flessibile: in soli 4 minuti le patatine fritte sono perfette, sia nella friggitrice, nel forno combinato, nel forno tradizionale o nella friggitrice ad aria calda. Le 11er Super Frites sono quindi ideali per qualsiasi cucina professionale.

Che si tratti di un contorno classico, di un buffet o di un moderno concetto di street food, le Super Frites 11er sono versatili. Convincono sia nella gastronomia tradizionale che nei concetti di tendenza con un pubblico giovane.

Prodotte con ingredienti naturali al 100%, vegane e senza additivi, le Super Frites 11er sono sinonimo di gusto genuino delle patate nella migliore qualità 11er.

Informazioni nutrizionali

energia: 672.2 kj
160.1 kcal
grassi:
di cui acidi grassi saturi:
5.5 g
0.5 g
carboidrati:
di cui zuccheri:
23.6 g
0.4 g
fibre: 2.7 g
proteine: 2.7 g
sale: 0.1 g

Ingredienti

patate 95%, oli vegetali (girasole, colza) in proporzione variabile

Preparazione

Friggitrice

Versare le patatine fritte surgelate nell'olio/grasso di frittura riscaldato a 175 °C e friggere per circa 4 minuti fino a doratura. Attenzione: riempire solo per metà il cestello della friggitrice, non riempirlo eccessivamente.

Forno a convezione

Preriscaldare il forno combinato a 180 °C. Cuocere le patatine fritte surgelate per circa 13 minuti fino a doratura (girandole più volte).

Forno statico

Preriscaldare il forno a 180 °C. Distribuire uniformemente le patatine fritte surgelate sulla teglia e cuocerle per circa 20-22 minuti fino a doratura. Calore superiore e inferiore: preriscaldare il forno a 200 °C e cuocere per circa 22-25 minuti fino a doratura. Girare a metà cottura! Il nostro consiglio: consigliamo di utilizzare carta da forno!

Informazioni sugli articoli

EAN - Busta 9001442211260
EAN - Cartone 9001442212113
Numero d'articolo 21211
Peso - confezione 5 x 2000g
Cartone per strato 9
Strati per paletta 6
Cartone per paletta 54

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Galinastraße 34
6820 Frastanz
T. +43 5522 515 21 0
info@11er.at

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