11er – Die Marke der Chefköche
Entdecke die ganze Welt des guten Geschmacks und die einmalige Vielfalt des erstklassigen 11er Gastro-Sortiments. Wir bieten als Premium-Hersteller für Kartoffelprodukte unseren Gastronomie-Kunden Kartoffelspezialitäten auf höchstem Niveau. Bereichere deine Speisekarte mit exquisiten Beilagen, knackfrischen Gemüsevariationen oder köstlichen Fleischprodukten. Die 11er Genuss-Produkte bestellen – und das alles aus einer Hand für Gastronomie & Großhandel.
Genießen mit allen Sinnen
Knuspriges Goldgelb. Knackiges Grün. Sattes Rot. Die 11er Produktvielfalt sorgt bei jedem Essen für Farbe und Freude. Kartoffelsalat als Beilage, Kartoffelknödel als Hauptgericht oder Pommes Frites als Snack. Einfache Zubereitung, Kreativität und der herrliche Geschmack der 11er-Qualitätsprodukte sind unschlagbar. Stimmt die Qualität, schmeckts gleich nochmal so gut.
Qualität ist für uns ein absolutes Muss
Bei der Herstellung unserer schmackhaften Kartoffelprodukte setzen wir bei 11er auf sorgfältig ausgesuchte Rohstoffe. Wir verwenden ausschließlich Kartoffeln aus kontrolliertem Anbau. Gesunde Ackerböden, sauberes Wasser und langjährige und vertrauensvolle Partnerschaften mit unseren Vertragsbauern bilden die Grundlage für hochqualitative Röst-, Brat- und andere Kartoffel-Produkte. Das Ergebnis: Höchste Qualität, die für unsere Kunden sichtbar und stets transparent ist.
Mit unseren Kunden – für unsere Kunden
Detailverliebt arbeiten die 11er-Chefköche jeden Tag mit Leidenschaft daran, neue Produktlösungen für unsere Kunden aus Gastronomie & Großhandel zu entwickeln. Dabei vertrauen wir als Anbieter von Teigwaren, Gemüsespezialitäten und schmackhaften Snacks bei der gemeinsamen Produktentwicklung zum einen auf unsere jahrzehntelange Erfahrung, zum anderen auf die Branchenkenntnisse und das prägnante Genusserlebnis unserer Kunden.
FAQ
Häufige Fragen
Viele 11er Kartoffelspezialitäten lassen sich optimal im Kombidämpfer zubereiten. Besonders unsere Combi Frites wurden speziell für die fettfreie Zubereitung entwickelt und eignen sich damit ideal für die Gemeinschaftsverpflegung sowie den Einsatz in Großküchen. Darüber hinaus umfasst das Sortiment zahlreiche weitere Produkte für eine effiziente und zuverlässige Zubereitung im Kombidämpfer.
Ja, das 11er Sortiment umfasst auch ausgewählte Bio-Produkte für die professionelle Küche, darunter Bio Pommes, Bio Kroketten und Bio Rösti. Sie eignen sich für unterschiedlichste Einsatzbereiche und unterstützen Gastronomiebetriebe dabei, den steigenden Wunsch nach Bio-Angeboten zu erfüllen.
Das 11er Sortiment umfasst zahlreiche Kartoffelspezialitäten für moderne Snackkonzepte. Ob Rösti Jalapeño Bites, Mini Donuts, Rösti Gratin oder Rösti Bergkäse Snack – die Produkte eignen sich ideal für Snackkarten, Take-away-Angebote, Foodtrucks und kreative Genusskonzepte.
Ja, viele 11er Kartoffelspezialitäten eignen sich ideal für Buffets, Caterings, Events und Veranstaltungen. Ob Mini Rösti für Fingerfood-Konzepte, unsere Tartelettes und Rösti Schiffchen zum individuellen Befüllen oder Kartoffel Snacks für den unkomplizierten Genuss zwischendurch – die Produkte lassen sich flexibel einsetzen und sorgen für eine attraktive Präsentation sowie abwechslungsreiche Genussmomente bei Gästen.
Für Großküchen eignen sich insbesondere Kartoffelspezialitäten, die sich effizient und zuverlässig in größeren Mengen zubereiten lassen. Das 11er Sortiment bietet hierfür zahlreiche Lösungen. Unsere Combi Frites wurden speziell für die fettfreie Zubereitung im Kombidämpfer entwickelt und eignen sich damit ideal für die Gemeinschaftsverpflegung.
11er Produkte überzeugen durch eine einfache Handhabung, gleichbleibende Qualität, hohe Produktsicherheit und eine effiziente Zubereitung im Küchenalltag. So lassen sich Arbeitsabläufe optimieren, wertvolle Zeit sparen und Gäste zuverlässig mit hochwertigen Kartoffelspezialitäten begeistern.
Die 11er Kartoffelspezialitäten eignen sich für unterschiedlichste Gastronomiekonzepte wie Restaurants, Hotels, Catering, Gemeinschaftsverpflegung, Systemgastronomie und Foodtrucks sowie für viele weitere professionelle Küchen.
Das 11er Gastronomie-Sortiment umfasst hochwertige Kartoffelspezialitäten wie Pommes, Rösti, Kroketten, Kartoffelsnacks in unterschiedlichsten Formen und Füllungen sowie ausgewählte Bio-Produkte. Ergänzt wird das Sortiment durch innovative Kartoffellösungen für die vielfältigen Anforderungen der professionellen Küche.