11er Zapfen-Kroketten
11er Zapfen-Kroketten
4 x 2000 g
Kartoffel - Kroketten , vorgebacken - tiefgekühlt
Die 11er Zapfen-Kroketten sind die perfekte Ergänzung für jeden Gastronomiebetrieb, der seinen Gästen außergewöhnliche und geschmackvolle Beilagen bieten möchte. Mit ihrem unverwechselbaren Aussehen und ihrem herausragenden Geschmack werden sie zu einem Highlight auf der Speisekarte. Die Zubereitung der Kartoffel-Kroketten ist denkbar einfach und zeitsparend. Sie können problemlos im Kombidämpfer oder in der Fritteuse zubereitet werden, was sie zur idealen Beilage für geschäftige Küchenchef:innen macht.
Besonders zu feinen Fleischgerichten entfalten die Zapfen-Kroketten ihre volle Pracht. Mit einer feinen Muskatnote und einer außergewöhnlichen Knusprigkeit setzen sie geschmacklich neue Maßstäbe. Jeder Bissen ist ein Genuss für den Gaumen und verführt zu weiteren kulinarischen Abenteuern. Die perfekte Kombination aus weicher Kartoffelmasse und knuspriger Panade macht die Zapfen-Kroketten zu einem wahren Geschmackserlebnis.
Ob in großen Mengen für ein Buffet oder in kleineren Portionen für à la carte-Gerichte, die 11er Zapfen-Kroketten sind immer eine gute Wahl.
Kartoffel - Kroketten , vorgebacken - tiefgekühlt
Die 11er Zapfen-Kroketten sind die perfekte Ergänzung für jeden Gastronomiebetrieb, der seinen Gästen außergewöhnliche und geschmackvolle Beilagen bieten möchte. Mit ihrem unverwechselbaren Aussehen und ihrem herausragenden Geschmack werden sie zu einem Highlight auf der Speisekarte. Die Zubereitung der Kartoffel-Kroketten ist denkbar einfach und zeitsparend. Sie können problemlos im Kombidämpfer oder in der Fritteuse zubereitet werden, was sie zur idealen Beilage für geschäftige Küchenchef:innen macht.
Besonders zu feinen Fleischgerichten entfalten die Zapfen-Kroketten ihre volle Pracht. Mit einer feinen Muskatnote und einer außergewöhnlichen Knusprigkeit setzen sie geschmacklich neue Maßstäbe. Jeder Bissen ist ein Genuss für den Gaumen und verführt zu weiteren kulinarischen Abenteuern. Die perfekte Kombination aus weicher Kartoffelmasse und knuspriger Panade macht die Zapfen-Kroketten zu einem wahren Geschmackserlebnis.
Ob in großen Mengen für ein Buffet oder in kleineren Portionen für à la carte-Gerichte, die 11er Zapfen-Kroketten sind immer eine gute Wahl.
Nährwerte
| Energie: |
750.0 kj 179.0 kcal |
|
Fett: davon gesättigte Fettsäuren: |
7.5 g 0.7 g |
|
Kohlenhydrate: davon Zucker: |
24.0 g 1.1 g |
| Ballaststoffe: | 3.2 g |
| Eiweiss: | 2.3 g |
| Salz: | 1.0 g |
Zutaten
Kartoffel 88%,
Sonnenblumenöl 7%,
Kartoffelstärke,
Salz,
Dextrose,
Gewürze,
Vollmilchpulver
Zubereitung
Kombidämpfer
Den Kombidämpfer auf 180 °C vorheizen. Die tiefgekühlten Kroketten ca. 14 Minuten goldgelb backen. Nach der Hälfte der Backzeit wenden.
Fritteuse
Die tiefgekühlten Kroketten in das auf 175 °C erhitzte Frittierfett /-öl geben und ca. 3 - 4 Minuten goldgelb frittieren. (Frittierkorb nur zur Hälfte befüllen, nicht überfüllen). Tipp! Überschüssiges Fett mit etwas Küchenpapier abtupfen.
Heissluftfritteuse
Die Heißluftfritteuse auf 200 °C vorheizen. Die tiefgekühlten Kroketten ca. 8 - 12 Minuten goldgelb backen. Frittierkorb gelegentlich schütteln! Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
Artikelinformation
| EAN Code Beutel | 9 001442 23184 8 |
| EAN Code Karton | 9 001442 23168 8 |
| Artikelnummer | 23168 |
| Verpackungseinheit | 4 x 2000 g |
| Kartons pro Lage | 8 |
| Lagen pro Palette | 8 |
| Kartons pro Palette | 64 |
eine herzensangelegenheit
11er Klimaschutzinitiative
