11er Rösti-ABC mit Wiener Würstel
Zubereitung
- Das 11er Rösti-ABC nach Anleitung zubereiten.
- Währen dessen die Karotten schälen, in Scheiben schneiden, in Salzwasser bissfest kochen und mit einem Lochschöpfer aus dem Wasser nehmen.
- Die Erbsen im selben Kochwasser kurz überbrühen, abseien, und mit den Karotten in einer Pfanne mit etwas Butter durchschwenken und würzen.
- Die Wiener Würstel halbieren, an beiden Enden kreuzweise einschneiden und in einer Pfanne mit wenig Öl rausbraten.
- Alle Zutaten auf Teller anrichten und dazu Ketchup servieren.
Zutaten
-
16 Stk. 11er Rösti-ABC
-
2 Wiener Würstchen
-
1 Karotte
-
100 g Erbsen tiefgekühlt
-
Butter
-
Salz und Pfeffer
-
Ketchup
