Crocchette de Luxe 11er

2 x 2500 g

Chrocchette di patate, impanate leggeremente precotte - surgelate

Il formato più nobile per le patate. Purè di patate finissimo, con burro fresco delle Alpi, in una deliziosa panatura. Le nostre Crocchette di patate 11er de Luxe sono decisamente all'altezza del loro nome! Queste "crocchette nobili" fanno di ogni piatto una goduria culinaria e di ogni addetto alla ristorazione un cuoco da guida Gault-Millau.

Chrocchette di patate, impanate leggeremente precotte - surgelate

Informazioni nutrizionali

energia:	742.0 kj 177.0 kcal
grassi: di cui acidi grassi saturi:	7.5 g 0.7
carboidrati: di cui zuccheri:	24.0 g 0.9 g
fibre:	1.8 g
proteine:	2.5 g
sale:	1.3 g

Ingredienti

patate 78%, oli vegetali (girasole, colza) in proporzione variabile, pangrattato (farina di frumento, sale, lievito, spezie), latte intero in polvere, spezie, farina di frumento, sale, burro, amido di patate, destrosio, albume in polvere (da allevamento al suolo), polvere di uova intere (da allevamento al suolo), aroma

Preparazione

Friggitrice

Versare le crocchette surgelate nell‘ olio vegetale/grasso per friggere riscaldato a 175 °C e cuocere fino a doratura per circa 3 - 4 minuti (riempire il cestello di frittura solo a metà, non riempire eccessivamento). Consiglio: eleminare il grasso in eccesso con carta da cucina.

Forno a convezione

Preriscaldare il forno convezione a 180 °C. Cucinare le crocchette surgelate per ca. 11 - 13 minuti fino a doratura. Rigirare a metà cottura. Dopo lo scongelamento, non ricongelare. Da consumarsi previa cottura.

Informazioni sugli articoli

EAN - Busta	9 001442 2389 2
EAN - Cartone	9 001442 23893 9
Numero d'articolo	23893
Peso - confezione	2 x 2500 g
Cartone per strato	12
Strati per paletta	10
Cartone per paletta	120