Röstis viennois, comme faits maison
Röstis viennois, comme faits maison
3 x 2000g
précuits - surgelés
Le rösti viennois 11er est un délicieux hommage au classique autrichien. Sous sa forme traditionnelle et dans un format pratique de 100 g, il séduit par son aspect maison et son goût premium 11er incomparable. Croustillant à l'extérieur, finement patateux à l'intérieur, c'est un délice qui rappelle immédiatement la cuisine traditionnelle maison.
Sa préparation est simple et flexible : que ce soit à la poêle, au four mixte, à la friteuse ou à la friteuse à air chaud, le rösti viennois 11er est toujours parfait, doré à souhait et séduit par sa texture authentique. Grâce à ses portions individuelles faciles à prélever, il est idéal pour une utilisation en cuisine professionnelle.
Son utilisation est polyvalente et va de l'accompagnement classique de viande, de poisson ou de légumes aux garnitures créatives en tant que plat principal, en passant par une base originale pour des variantes de burgers tendance. Il s'intègre ainsi parfaitement dans les concepts gastronomiques modernes et apporte une touche traditionnelle à chaque plat.
Fabriqué à partir d'ingrédients 100 % naturels, sans aucun additif, le 11er Wiener Rösti garantit un pur plaisir gustatif : vegan, clean label et plein de saveur.
précuits - surgelés
Le rösti viennois 11er est un délicieux hommage au classique autrichien. Sous sa forme traditionnelle et dans un format pratique de 100 g, il séduit par son aspect maison et son goût premium 11er incomparable. Croustillant à l'extérieur, finement patateux à l'intérieur, c'est un délice qui rappelle immédiatement la cuisine traditionnelle maison.
Sa préparation est simple et flexible : que ce soit à la poêle, au four mixte, à la friteuse ou à la friteuse à air chaud, le rösti viennois 11er est toujours parfait, doré à souhait et séduit par sa texture authentique. Grâce à ses portions individuelles faciles à prélever, il est idéal pour une utilisation en cuisine professionnelle.
Son utilisation est polyvalente et va de l'accompagnement classique de viande, de poisson ou de légumes aux garnitures créatives en tant que plat principal, en passant par une base originale pour des variantes de burgers tendance. Il s'intègre ainsi parfaitement dans les concepts gastronomiques modernes et apporte une touche traditionnelle à chaque plat.
Fabriqué à partir d'ingrédients 100 % naturels, sans aucun additif, le 11er Wiener Rösti garantit un pur plaisir gustatif : vegan, clean label et plein de saveur.
Valeurs nutritionnelles
| énergie: |
753.0 kj 180.0 kcal |
|
graisses: dont acides gras saturés: |
7.1 g 0.7 g |
|
glucides: dont sucres: |
25.0 g 0.6 g |
| protéines: | 2.5 g |
| sel: | 1.1 g |
Ingrédients
Préparation
Four
Préchauffer le four à 180 °C. Répartir sur la plaque de cuisson et cuire à 180 °C à chaleur tournante pendant environ 20 à 25 minutes (chaleur supérieure/inférieure : 200 °C pendant environ 22 à 27 minutes) jusqu'à ce que les biscuits soient dorés.
Vapeur combi
Préchauffer le four mixte à 180 °C et cuire environ 15 à 18 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient dorées. Retourner à mi-cuisson !
Friteuse
Chauffer l'huile de friture à 175 °C et faire frire environ 4 à 5 minutes jusqu'à ce que les beignets soient dorés (ne remplir le panier à friture qu'à moitié, ne pas le surcharger). Éponger l'excédent de graisse avec un peu de papier absorbant.
Friteuse à chaleur tournante
Préchauffer la friteuse à air chaud à 200 °C et faire cuire environ 10 à 15 minutes jusqu'à ce que les beignets soient dorés. Secouer le panier à friture de temps en temps !
Poêle
Faites chauffer un peu d'huile ou de graisse dans une poêle ou sur une plaque de cuisson. Faites cuire à feu doux pendant environ 6 à 7 minutes jusqu'à ce que les beignets soient dorés (retournez-les plusieurs fois). Épongez l'excédent de graisse avec un peu de papier absorbant.
Information sur les articles
| EAN - Sachet | 432269 |
| EAN - Carton | 9001442227971 |
| Numéro d'article | 22797 |
| Unité d'emballage | 3 x 2000g |
| Cartons par couche | 9 |
| Couches par palette | 8 |
| Cartons par palette | 72 |
une affaire de cœur
Initiative de protection climatique de 11er
