11er Wiener Rösti, wie hausgemacht
11er Wiener Rösti, wie hausgemacht
3 x 2000g
vorgebacken - tiefgekühlt
Das 11er Wiener Rösti ist eine köstliche Hommage an den österreichischen Klassiker. In traditioneller Rösti-Form und im praktischen 100g-Format überzeugt es mit seiner wie hausgemachten-Optik und dem unverwechselbaren 11er Premium-Geschmack. Außen herrlich knusprig, innen fein kartoffelig – ein Genuss, der sofort an traditionelle Hausmannskost erinnert.
Die Zubereitung ist einfach und flexibel: ob in der Pfanne, im Kombidämpfer, in der Fritteuse oder in der Heißluftfritteuse – das 11er Wiener Rösti gelingt perfekt, ist goldbraun und begeistert mit seiner authentischen Rösti-Textur. Dank der einzelnen Entnehmbarkeit und guten Portionierbarkeit eignet es sich hervorragend für die Verwendung in der Profiküche.
Sein Einsatz ist vielseitig und reicht von der klassischen Beilage zu Fleisch, Fisch oder Gemüse über kreative Toppings als Hauptgericht bis hin zur originellen Basis für trendige Burger-Varianten. Somit passt es ideal in moderne Gastronomie-Konzepte und verleiht jedem Gericht eine traditionelle Note.
Hergestellt aus 100 % natürlichen Zutaten, ganz ohne Zusatzstoffe, garantiert das 11er Wiener Rösti puren Genuss – vegan, clean label und voller Geschmack.
vorgebacken - tiefgekühlt
Das 11er Wiener Rösti ist eine köstliche Hommage an den österreichischen Klassiker. In traditioneller Rösti-Form und im praktischen 100g-Format überzeugt es mit seiner wie hausgemachten-Optik und dem unverwechselbaren 11er Premium-Geschmack. Außen herrlich knusprig, innen fein kartoffelig – ein Genuss, der sofort an traditionelle Hausmannskost erinnert.
Die Zubereitung ist einfach und flexibel: ob in der Pfanne, im Kombidämpfer, in der Fritteuse oder in der Heißluftfritteuse – das 11er Wiener Rösti gelingt perfekt, ist goldbraun und begeistert mit seiner authentischen Rösti-Textur. Dank der einzelnen Entnehmbarkeit und guten Portionierbarkeit eignet es sich hervorragend für die Verwendung in der Profiküche.
Sein Einsatz ist vielseitig und reicht von der klassischen Beilage zu Fleisch, Fisch oder Gemüse über kreative Toppings als Hauptgericht bis hin zur originellen Basis für trendige Burger-Varianten. Somit passt es ideal in moderne Gastronomie-Konzepte und verleiht jedem Gericht eine traditionelle Note.
Hergestellt aus 100 % natürlichen Zutaten, ganz ohne Zusatzstoffe, garantiert das 11er Wiener Rösti puren Genuss – vegan, clean label und voller Geschmack.
Nährwerte
| Energie: |
753.0 kj 180.0 kcal |
|
Fett: davon gesättigte Fettsäuren: |
7.1 g 0.7 g |
|
Kohlenhydrate: davon Zucker: |
25.0 g 0.6 g |
| Eiweiss: | 2.5 g |
| Salz: | 1.1 g |
Zutaten
Kartoffel 88%,
pflanzliche Öle (Sonnenblume, Raps) in veränderlichen Gewichtsanteilen,
Kartoffelstärke,
Salz,
Dextrose,
Zwiebelpulver,
Gewürze
Zubereitung
Backofen
Backofen auf 180 °C vorheizen. Auf dem Backblech verteilen und bei 180 °C Heißluft ca. 20 - 25 Minuten (Ober-/ Unterhitze: 200 °C ca. 22 - 27 Minuten) goldgelb backen.
Kombidämpfer
Kombidämpfer auf 180 °C vorheizen und ca. 15 - 18 Minuten goldgelb backen. Nach der Hälfte der Backzeit wenden!
Fritteuse
Frittieröl auf 175 °C erhitzen und ca. 4 - 5 Minuten goldgelb frittieren (Frittierkorb nur zur Hälfte befüllen, nicht überfüllen). Überschüssiges Fett mit etwas Küchenpapier abtupfen.
Heissluftfritteuse
Heissluft-Fritteuse auf 200 °C vorheizen und ca. 10 - 15 Minuten goldgelb backen. Frittierkorb gelegentlich schütteln!
Pfanne
Etwas Öl oder Fett in der Pfanne oder auf der Grillplatte erhitzen. Bei schwacher Hitze ca. 6 - 7 Minuten goldgelb braten (mehrmals wenden). Überschüssiges Fett mit etwas Küchenpapier abtupfen.
Artikelinformation
| EAN Code Beutel | 432269 |
| EAN Code Karton | 9001442227971 |
| Artikelnummer | 22797 |
| Verpackungseinheit | 3 x 2000g |
| Kartons pro Lage | 9 |
| Lagen pro Palette | 8 |
| Kartons pro Palette | 72 |
eine herzensangelegenheit
11er Klimaschutzinitiative
