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11er Kroketten de Luxe

11er Kroketten de Luxe

11er Kroketten de Luxe

2 x 2500 g

Fritteuse Icons
Kombidaempfer-Dampf Icons

Kartoffel-Kroketten, paniert, leicht vorgebacken - tiefgekühlt

Die 11er Kroketten de Luxe sind eine wahre Delikatesse und präsentieren Kartoffeln in ihrer edelsten Form. Diese Kartoffel-Kroketten bestehen aus feinstem Kartoffelpüree, das mit frischer Alpenbutter verfeinert wurde und in einer köstlichen Panade umhüllt ist. Mit ihrem luxuriösen Geschmack und ihrer perfekten Konsistenz machen die 11er Kroketten de Luxe ihrem Namen alle Ehre.

Diese "Edelkroketten" sind mehr als nur eine Beilage. Sie verwandeln jedes Gericht in ein kulinarisches Erlebnis und machen jeden Gastronomen zum Hauben-Koch. Ihre goldbraune, knusprige Panade sorgt für einen verlockenden Anblick und verleiht den Kroketten eine herrliche Textur. Sobald man hineinbeißt, offenbart sich das cremige, buttrige Kartoffelpüree, das mit seinem feinen Geschmack und seiner sanften Konsistenz überzeugt.

Die 11er Kroketten de Luxe sind leicht vorgebacken und benötigen nur noch eine kurze Zeit im Ofen, um ihre knusprige Textur wiederzugewinnen. Dadurch sind sie schnell und einfach zuzubereiten und bieten eine wunderbare Option für den gastronomischen Bereich. Ob als Begleitung zu Fleischgerichten, als Teil eines exquisiten Menüs oder als Highlight auf einem Buffet - diese Kroketten bringen Raffinesse und Genuss auf den Teller.

Die Kombination aus hochwertigen Kartoffeln, frischer Alpenbutter und der knusprigen Panade verleiht den 11er Kroketten de Luxe ihren einzigartigen Geschmack. Jede Bissprobe offenbart die sorgfältig ausgewählten Zutaten und die Liebe zum Detail bei der Zubereitung. Die Kroketten sind nicht nur eine geschmackliche Offenbarung, sondern auch eine visuelle Verführung, die das Auge erfreut und den Appetit anregt.

Sie eignen sich sowohl für gehobene Restaurants als auch für anspruchsvolle Privatküchen. 

11er Kroketten de Luxe

Kartoffel-Kroketten, paniert, leicht vorgebacken - tiefgekühlt

Die 11er Kroketten de Luxe sind eine wahre Delikatesse und präsentieren Kartoffeln in ihrer edelsten Form. Diese Kartoffel-Kroketten bestehen aus feinstem Kartoffelpüree, das mit frischer Alpenbutter verfeinert wurde und in einer köstlichen Panade umhüllt ist. Mit ihrem luxuriösen Geschmack und ihrer perfekten Konsistenz machen die 11er Kroketten de Luxe ihrem Namen alle Ehre.

Diese "Edelkroketten" sind mehr als nur eine Beilage. Sie verwandeln jedes Gericht in ein kulinarisches Erlebnis und machen jeden Gastronomen zum Hauben-Koch. Ihre goldbraune, knusprige Panade sorgt für einen verlockenden Anblick und verleiht den Kroketten eine herrliche Textur. Sobald man hineinbeißt, offenbart sich das cremige, buttrige Kartoffelpüree, das mit seinem feinen Geschmack und seiner sanften Konsistenz überzeugt.

Die 11er Kroketten de Luxe sind leicht vorgebacken und benötigen nur noch eine kurze Zeit im Ofen, um ihre knusprige Textur wiederzugewinnen. Dadurch sind sie schnell und einfach zuzubereiten und bieten eine wunderbare Option für den gastronomischen Bereich. Ob als Begleitung zu Fleischgerichten, als Teil eines exquisiten Menüs oder als Highlight auf einem Buffet - diese Kroketten bringen Raffinesse und Genuss auf den Teller.

Die Kombination aus hochwertigen Kartoffeln, frischer Alpenbutter und der knusprigen Panade verleiht den 11er Kroketten de Luxe ihren einzigartigen Geschmack. Jede Bissprobe offenbart die sorgfältig ausgewählten Zutaten und die Liebe zum Detail bei der Zubereitung. Die Kroketten sind nicht nur eine geschmackliche Offenbarung, sondern auch eine visuelle Verführung, die das Auge erfreut und den Appetit anregt.

Sie eignen sich sowohl für gehobene Restaurants als auch für anspruchsvolle Privatküchen. 

Nährwerte

Energie: 742.0 kj
177.0 kcal
Fett:
davon gesättigte Fettsäuren:
7.5 g
0.7
Kohlenhydrate:
davon Zucker:
24.0 g
0.9 g
Ballaststoffe: 1.8 g
Eiweiss: 2.5 g
Salz: 1.3 g

Zutaten

Kartoffel 78%, pflanzliche Öle (Sonnenblume, Raps) in veränderlichen Gewichtsanteilen, Paniermehl (Weizenmehl, Salz, Hefe, Gewürze), Vollmilchpulver, Gewürze, Weizenmehl, Salz, Butter, Kartoffelstärke, Dextrose, Eiklarpulver (aus Bodenhaltung), Volleipulver (aus Bodenhaltung), Aroma

Zubereitung

Fritteuse

Die tiefgekühlten Kroketten in das auf 175 °C erhitzte Frittierfett /-öl geben und ca. 3 - 4 Minuten goldgelb frittieren (Frittierkorb nur zur Hälfte befüllen, nicht überfüllen). Tipp! Überschüssiges Fett mit etwas Küchenpapier abtupfen.

Kombidämpfer

Den Kombidämpfer auf 180 °C vorheizen. Die tiefgekühlten Kroketten ca. 11 - 13 Minuten goldgelb backen. Nach der Hälfte der Backzeit wenden. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren! Vor dem Verzehr durcherhitzen!

Artikelinformation

EAN Code Beutel 9 001442 2389 2
EAN Code Karton 9 001442 23893 9
Artikelnummer 23893
Verpackungseinheit 2 x 2500 g
Kartons pro Lage 12
Lagen pro Palette 10
Kartons pro Palette 120
Teaser Image

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