11er Aardappel Rösti
11er – Het merk voor de chef-kok
Ontdek de wereld van de goede smaak en de ongelofelijke veelzijdigheid van het eersteklas 11er assortiment. Als premium fabrikant van aardappelproducten bieden we onze horecaklanten niet alleen aardappelspecialiteiten op topniveau. Daarnaast leveren wij ook exclusieve bijgerechten die elke menukaart verrijken, knapperig verse groentevariaties of kostelijke vleesproducten - alles uit één hand voor horeca & groothandel.
Genieten met alle zintuigen
Krokant goudgeel. Knapperig groen. Vol rood. De veelzijdigheid van de 11er producten zorgt bij elk gerecht voor kleur en genot. Als bijgerecht, hoofdgerecht of als snack. Creativiteit, eenvoudige bereiding en de unieke smaak van de buitengewone kwaliteitsproducten zijn niet te verslaan. Want wanneer de kwaliteit in orde is, smaakt alles twee keer zo goed.
Kwaliteit is voor ons een absolute must
Bij de productie van onze aardappelproducten vertrouwen we binnen de onderneming op zorgvuldig geselecteerde grondstoffen en uitsluitend op aardappels uit eigen teelt. Gezonde akkers, schoon water en jarenlange samenwerking met onze contractpartners - een uitstekende basis voor kwalitatief hoogstaande producten. Het resultaat: topkwaliteit die voor onze klanten veilig en eenvoudig te traceren is!
Met onze klanten – voor onze klanten
De chef-koks bij 11er werken elke dag hard aan nieuwe productoplossingen voor onze klanten uit horeca & groothandel. Hierbij vertrouwen we als fabrikant bij de gezamenlijke productontwikkeling niet alleen op onze decennialange ervaring maar ook op de kennis van onze klanten.
FAQ
Veelgestelde vragen
Veel aardappelspecialiteiten van 11er kunnen uitstekend worden bereid in de combisteamer. Onze Combi Frites zijn speciaal ontwikkeld voor vetvrije bereiding en zijn daardoor ideaal voor grootkeukens en institutionele catering. Daarnaast omvat het assortiment tal van andere producten die zorgen voor een efficiënte en betrouwbare bereiding in de combisteamer.
Ja, het 11er assortiment omvat ook geselecteerde biologische producten voor professionele keukens, waaronder biologische frietjes, biologische kroketten en biologische rösti. Ze zijn geschikt voor uiteenlopende toepassingen en helpen horecabedrijven in te spelen op de groeiende vraag naar biologische producten.
Het 11er assortiment omvat tal van aardappelspecialiteiten voor moderne snackconcepten. Of het nu gaat om Rösti Jalapeño Bites, Mini Donuts, Rösti Gratin of Rösti Bergkäse Snack – deze producten zijn ideaal voor snackkaarten, takeaway-aanbiedingen, foodtrucks en creatieve horecaconcepten.
Ja, veel aardappelspecialiteiten van 11er zijn ideaal voor buffetten, catering, evenementen en feesten. Of het nu gaat om Mini Rösti voor fingerfoodconcepten, onze Tartelettes en Rösti Schiffchen om naar wens te vullen of aardappelsnacks voor een eenvoudig genietmoment tussendoor – de producten zijn flexibel inzetbaar en zorgen voor een aantrekkelijke presentatie en gevarieerde smaakbelevingen voor gasten.
Voor grootkeukens zijn aardappelspecialiteiten die efficiënt en betrouwbaar in grotere hoeveelheden kunnen worden bereid bijzonder geschikt. Het 11er assortiment biedt hiervoor tal van oplossingen. Onze Combi Frites zijn speciaal ontwikkeld voor vetvrije bereiding in de combisteamer en zijn daardoor ideaal voor grootkeukens en institutionele catering.
11er producten onderscheiden zich door hun eenvoudige verwerking, constante kwaliteit, hoge productveiligheid en efficiënte bereiding in de dagelijkse keukenpraktijk. Hierdoor kunnen werkprocessen worden geoptimaliseerd, waardevolle tijd worden bespaard en gasten steeds opnieuw worden verrast met hoogwaardige aardappelspecialiteiten.
De aardappelspecialiteiten van 11er zijn geschikt voor uiteenlopende horecaconcepten, zoals restaurants, hotels, catering, grootkeukens, fastservice horeca en foodtrucks, evenals voor vele andere professionele keukens.
Het 11er horeca-assortiment omvat hoogwaardige aardappelspecialiteiten zoals frietjes, rösti, kroketten, aardappelsnacks in uiteenlopende vormen en vullingen, evenals geselecteerde biologische producten. Het assortiment wordt aangevuld met innovatieve aardappeloplossingen voor de uiteenlopende behoeften van professionele keukens.