11er Fleischprodukte
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Rösti-Wrap mit Räucher-Tofu und Salat
Rösti-Wrap mit Räucher-Tofu und Salat 500 g 11er Rösti-Kartoffeln 15 g Stärke Räuchter-Tofu Blattsalat Tomaten Rote Zwiebeln Vegane Sour Cream Vegan
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11er Frischkäse Täschle mit Spargel und Butterbröseln mit Ei
11er Frischkäse Täschle mit Spargel und Butterbröseln mit Ei 11er Frischkäse Täschle Spargel weiß und grün Olivenöl Salz, Pfeffer, Zitronensaft, Thymian 150 g Butter 1 g…
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11er Rösti-Bergkäse Schmankerl auf Gemüsesuppe
11er Rösti-Bergkäse Schmankerl auf Gemüsesuppe ca. 12 Stk. 11er Rösti-Bergkäse Schmankerl Wurzelgemüse 30 g Butter 30 g Mehl 500 g Gemüsesuppe 2 g Knoblauch 50 g Sauerrahm…
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11er Rösti-Sandwich mit Hühnerbrust und Ei
11er Rösti-Sandwich mit Hühnerbrust und Ei 600 g 11er Rösti-Kartoffeln, fein gerieben 160 g Cheddar 40 Parmesan 4 Stk. Lollo Verde 12 Stk Hühnerbrustscheiben 4 Stk. Gebratenes…
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11er Mini-Rösti Schiffchen mit Lachstatar, Wachtelei und Kaviar
11er Mini-Rösti Schiffchen mit Lachstatar, Wachtelei und Kaviar 3 Stk. 11er Mini-Schiffchen 180 g Räucherlachs 30 g Crème fraîche 20 g Salatgurke 10 g Zwiebeln 10 g Kapern 1 g…
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11er Knusper Rösti-Lachspraline mit Wachtelei und Avocado
11er Knusper Rösti-Lachspraline mit Wachtelei und Avocado 6 Stk. 11er Knusper Rösti, natur Ca. 18 Scheiben geräucherter Lachs Zitronenspalten, zum Garnieren Dill Bohnenkresse…
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Rösti-Bergkäse-Omelette mit Rucuola und Tomaten
Rösti-Bergkäse-Omelette mit Rucuola und Tomaten 250 g 11er Rösti Kartoffeln, fein gerieben 2 Eier 30 g Sahne 10 g Butter 60 g Bergkäse 15 g geröstete Walnüsse eine Handvoll…
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Spargel-Röstisotto mit Bärlauchpesto
Spargel-Röstisotto mit Bärlauchpesto Bärlauch-Pesto: 150 g Bärlauch 60 g Pinienkerne 100 g Parmesan gerieben 13 g Salz 1 g Pfeffer 250 - 300 g Olivenöl Für das Röstisotto: 500…
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Fondant-Kartoffeln
Fondant-Kartoffeln 8 Kartoffeln, festkochend oder vorwiegend festkochend Salz 3 EL Öl zum Braten 50 g Butter 5 Knoblauchzehen, ganz 4 Zweige Thymian 4 Zweige Rosmarin ca. 500…
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Shepherd's Pie mit Pommes Duchesse
Shepherd's Pie mit Pommes Duchesse 28 Stk. 11er Pommes Duchesse 160 g Cheddar, gerieben, zum Überbacken Haschee 4 EL Öl 2 Zwiebeln, fein geschnitten 2 Knoblauchzehen, fein…
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Digitalmarketing- und Produktmanagement (m/w/d)
Digitalmarketing- und Produktmanagement (m/w/d) Digitales Marketing ist für dich mehr als Social Media. Bei 11er…
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Ersatzteillagerist - Technik & Beschaffung 50-60 % (m/w/d)
Ersatzteillagerist - Technik & Beschaffung 50-60 % (m/w/d) Technik läuft besser, wenn im Lager jemand mitdenkt. Nach…
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Initiativbewerbung
Initiativbewerbung Es freut uns sehr, dass du dich für eine Stelle bei Österreichs führendem Hersteller von…
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Warum verwendet 11er ausschließlich gelbfleischige Kartoffeln?
11er verwendet ausschließlich gelbfleischige Kartoffelsorten, da sie sich durch ihren feinen Geschmack, ihre hervorragenden Verarbeitungseigenschaften und ihre attraktive goldgelbe Farbe auszeichnen. Sie bilden die Grundlage für die hohe Qualität unserer Pommes, Rösti, Kroketten und weiteren Kartoffelspezialitäten.
Woher stammen die Kartoffeln für 11er Produkte?
11er verwendet ausschließlich hochwertige, gelbfleischige Kartoffelsorten aus ausgewählten Anbaugebieten entlang der Donau und der March sowie aus dem südbayerischen Raum. Langjährige Partnerschaften mit erfahrenen Landwirten, kurze Transportwege und eine sorgfältige Auswahl der Rohstoffe bilden die Grundlage für die hohe Qualität unserer Kartoffelspezialitäten.
Wofür ist 11er bekannt?
11er zählt zu den führenden Kartoffelspezialisten Österreichs und ist insbesondere für seine große Rösti-Kompetenz bekannt. Mit einer einzigartigen Vielfalt an Rösti-Spezialitäten, hochwertigen Pommes, Kroketten und innovativen Kartoffelprodukten begeistert 11er seit Generationen Kartoffelliebhaber zuhause und in der Gastronomie.
Für welche Anlässe eignen sich 11er Kartoffelspezialitäten?
Ob schnelles Familienessen, Grillabend, Party, Brunch oder festliches Menü – die Kartoffelspezialitäten von 11er bieten für viele Anlässe die passende Beilage, den perfekten Snack oder sogar eine vollwertige Mahlzeit.
Wo finde ich Rezeptideen mit 11er Produkten?
In unserer Genussinspiration findest du zahlreiche Rezepte, Serviervorschläge und kreative Ideen für die Zubereitung von 11er Kartoffelspezialitäten.
Wo finde ich Informationen zu Zutaten, Allergenen und Nährwerten?
Detaillierte Informationen zu Zutaten, Allergenen und Nährwerten findest du auf der jeweiligen Produktseite sowie auf der Produktverpackung.
Welche Produkte bietet 11er für die Gastronomie an?
Das 11er Gastronomie-Sortiment umfasst hochwertige Kartoffelspezialitäten wie Pommes, Rösti, Kroketten, Kartoffelsnacks in unterschiedlichsten Formen und Füllungen sowie ausgewählte Bio-Produkte. Ergänzt wird das Sortiment durch innovative Kartoffellösungen für die vielfältigen Anforderungen der professionellen Küche.
Für welche Betriebe eignen sich 11er Produkte?
Die 11er Kartoffelspezialitäten eignen sich für unterschiedlichste Gastronomiekonzepte wie Restaurants, Hotels, Catering, Gemeinschaftsverpflegung, Systemgastronomie und Foodtrucks sowie für viele weitere professionelle Küchen.
Welche Kartoffelspezialitäten eignen sich besonders für Großküchen?
Für Großküchen eignen sich insbesondere Kartoffelspezialitäten, die sich effizient und zuverlässig in größeren Mengen zubereiten lassen. Das 11er Sortiment bietet hierfür zahlreiche Lösungen. Unsere Combi Frites wurden speziell für die fettfreie Zubereitung im Kombidämpfer entwickelt und eignen sich damit ideal für die Gemeinschaftsverpflegung.
Welche Vorteile bieten 11er Produkte in der Gastronomie?
11er Produkte überzeugen durch eine einfache Handhabung, gleichbleibende Qualität, hohe Produktsicherheit und eine effiziente Zubereitung im Küchenalltag. So lassen sich Arbeitsabläufe optimieren, wertvolle Zeit sparen und Gäste zuverlässig mit hochwertigen Kartoffelspezialitäten begeistern.