11er Kartoffel-Rösti
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11er Mini Rösti-Gratin mit Schweinefilet und Chimichurri
11er Mini Rösti-Gratin mit Schweinefilet und Chimichurri 4 Stk. 11er Mini Rösti-Gratin Natur 1 Schweinefilet ½ Zucchini 4 Stk. Pommes- oder Schaschlik Spieße Für die…
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11er Rösti Pizza bunt belegt
11er Rösti Pizza bunt belegt 500 g 11er Rösti-Kartoffeln, fein gerieben 1 Ei Köstlichkeiten zum belegen Für die Tomatensauce: 500 g passierte Tomaten ca. 10 g Knoblauch…
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Alpensushi mit Zander im Noriblatt
Alpensushi mit Zander im Noriblatt 500 g 11er Rösti-Kartoffeln, fein gerieben 2 Stk. Zanderfilet, ohne Haut, zugeputzt, entgrätet 2 Noriblätter Zum Garnieren: 1 Glas…
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11er Mini Rösti an Beef Tatar "Asia Stlye"
11er Mini Rösti an Beef Tatar "Asia Stlye" 6 Stk. 11er Mini Rösti, natur 320 g Rinderfilet, fein gehackt 50 g Sojasauce 40 g Chilisauce 30 g Ponzu (Sojasauce mit Zitrone und…
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11er Mini Rösti-Gratin Broccoli mit Lachs und Gemüse
11er Mini Rösti-Gratin Broccoli mit Lachs und Gemüse 12 Stk. 11er Mini Rösti-Gratin Broccoli 4 Stk. Lachsfilet 200 g 11er Gemüse Julienne 20 g Butter Für die Kräuterkruste:…
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11er Mini-Donuts mit Ricotta-Creme
11er Mini-Donuts mit Ricotta-Creme 12 Stk. 11er Mini-Donuts Lebkuchengewürz-Zucker-Mischung, nach Belieben 250 g Ricotta 40 g Zucker 20 g Vanillezucker Abrieb einer Orange Zum…
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11er Kartoffelsnacks Silvester-Trio
11er Kartoffelsnacks Silvester-Trio 11er Mini-Donuts mit Sour-Cream und Kaviar: 4 Stk. 11er Mini-Donuts 200 g Sauerrahm 100 g Crème-Fraîche 1 Knoblauchzehe, gepresst Msp.…
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11er Rösti-Torte mit mediterranem Gemüse
11er Rösti-Torte mit mediterranem Gemüse ca. 800g 11er Rösti-Kartoffeln, fein gerieben Olivenöl zum Braten ½ Zwiebel in Würfel geschnitten 1 Zehe Knoblauch fein gehackt ½…
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11er Mozzarella Taschen auf Ofengemüse und Ziegenkäse
11er Mozzarella Taschen auf Ofengemüse und Ziegenkäse 2-3 Stk. 11er Mozzarella Taschen 150 g Cherry-Tomaten 80 g Zucchini 30 g rote Zwiebeln 40 g Ziegen oder Schafskäse 20 g…
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Vegane Tintenfischringe mit 11er Pommes
Vegane Tintenfischringe mit 11er Pommes 11er Pommes Rustikal 1 Zitrone 2 Noriblätter Kräuterseitlinge 50 g Tempura 1 g Kurkuma 130 g Wasser Brösel Mehl Für die Sour Cream:…
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Techniker für mechanische Instandhaltung (m/w/d) Maschinen im Takt. Technik im Blut. Wenn bei 11er alles läuft, steckt…
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Welche Zertifizierungen hat 11er im ESG-Bereich?
11er ist ÖKOPROFIT-zertifiziert, Teil des UN Global Compact und als Great Place to Work ausgezeichnet. Damit bekennen wir uns klar zu verantwortungsvollem Wirtschaften, nachhaltigem Handeln und einem starken Miteinander.
Welche Produktkategorien bietet 11er an?
Wir entwickeln und produzieren eine breite Palette tiefgekühlter Kartoffelspezialitäten – insbesondere Rösti-, Püree- und Snackprodukte. Dank modernster Technologie sind nahezu alle Formen, Füllungen und Rezepturen möglich – von herzhaft bis süß, von klassisch bis innovativ.
Welche Mindestmengen gibt es?
Wir produzieren ab einer Menge von 50 Tonnen. Je nach Produktkategorie und Verpackungseinheit können jedoch individuelle Vereinbarungen getroffen werden.
Wie flexibel ist 11er hinsichtlich Rezeptur und Vorbackgrad?
Wir entwickeln Produkte individuell nach Kundenvorgabe. Unsere Entwicklungsabteilung arbeitet eng mit deinen F&E-Teams zusammen, um geschmacklich und technologisch optimale Lösungen zu finden.
Können Halal-konforme Produkte hergestellt werden?
Ja, auf Wunsch entwickeln wir Produkte nach entsprechenden Standards.
Welche Zertifizierungen hat 11er?
Wir produzieren in Österreich nach höchsten Qualitätsstandards (IFS, BRC, ISO …).
Liefert 11er auch international / nach Übersee?
Ja, wir exportieren weltweit und haben Erfahrung mit Übersee-Lieferungen.
Können eigene Rezepturen oder Ideen eingebracht werden?
Ja, wir entwickeln auf Basis deiner Ideen oder gemeinsam im Co-Creation-Prozess.
Wo werden die Produkte hergestellt?
In Österreich. Mit höchsten Qualitätsstandards, viel Liebe zum Detail und echter Leidenschaft für Kartoffelprodukte „wie hausgemacht“.
Warum engagiert sich 11er für Nachhaltigkeit?
Die Kartoffel ist ein Naturprodukt, deswegen sind wir als Hersteller von tiefgekühlten Kartoffelspezialitäten auf fruchtbare Böden, sauberes Wasser und reine Luft angewiesen. Nachhaltigkeit ist für 11er Ausdruck von verantwortungsvollem Denken und Handeln. Als Familienunternehmen übernehmen wir Verantwortung für Umwelt, Gesellschaft und kommende Generationen – entlang der gesamten Wertschöpfungskette. Auf Basis einer ESG-Bewertung unserer Geschäftstätigkeit entwickeln wir gezielte Maßnahmen kontinuierlich weiter.