11er Kartoffel-Rösti
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Schweizer Rösti mit Lachs und Speck belegt
Schweizer Rösti mit Lachs und Speck belegt 1 Packung 11er Rösti-Kartoffeln, fein gerieben Butter zum Braten 1 Becher Sauerrahm Salz, Pfeffer Lachswürfel Speckwürfel frische…
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Quesadillas mit 11er Rösti-Dreiecke mit Speck
Quesadillas mit 11er Rösti-Dreiecke mit Speck Sour Cream: 500 g Sauerrahm 250 g Creme Fraiche 10 g Salz 1 g Pfeffer 4 Knoblauchzehen, gepresst oder gehackt Msp. Muskatnuss 30 g…
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Alpen Sushi mit Zarenlachs und Kaviar
Alpen Sushi mit Zarenlachs und Kaviar 11er Rösti-Kartoffeln 1 – 2 Stk. Zaren-Lachs 2 – 3 Nori-Blätter 30 g Sesamöl zum Braten 100 g Ingwer, eingelegt und in Streifen…
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11er Rösti-Bergkäse Schmankerl Bowl "Mexiko"
11er Rösti-Bergkäse Schmankerl Bowl "Mexiko" 10 Stk. 11er Rösti - Bergkäse Schmankerl 2 Taco Shells 300 g Chili con Carne 80 g Cheddar, gerieben 100 g Guacamole 4 Stk.…
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11er Mini-Donuts mit Holunderblütensirup auf Vanillecreme
11er Mini-Donuts mit Holunderblütensirup auf Vanillecreme 10 Stk. 11er Mini-Donuts Holunderblütensirup (gekauft oder selbstgemacht) Für die Vanillecreme: 2 Eier, Eidotter und…
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11er Mini Rösti auf gegrillter Paprika
11er Mini Rösti auf gegrillter Paprika 40 g Zwiebel 5 g Knoblauch 200 g Melanzani 200 g Zucchini Salz und Pfeffer 50 g Weißwein 200 g Cherry-Tomaten, halbiert 3 Stk. rote…
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11er Knusper Rösti als Zack Zack
11er Knusper Rösti als Zack Zack 8 Stk. 11er Knusper Rösti 4 Stk. Schweinerücken-Scheiben Salz 4 Stk. Käsescheiben 4 Stk. Tomatenscheiben 4 Stk. Salatblätter 11er Pimp Your…
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11er Rösti Paella
11er Rösti Paella 40 g Olivenöl 40 g Frühlingszwiebel geschnitten 10 g Knoblauch gehackt 160 g Hühnerbrustwürfel 160 g Shrimps 160 g Calamari Ringe 20 Stk Miesmuscheln (in…
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11er Unsere Besten Pommes vom Grill mit Rindersteak
11er Unsere Besten Pommes vom Grill mit Rindersteak Für die Pommes: 1 Packung Unsere Besten von 11er Knoblauch gehackt Rosmarin gehackt Limetten Öl Limetten abrieb Salz Pfeffer…
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11er Frischkäse-Taschen mit Avocado Rucola Salat
11er Frischkäse-Taschen mit Avocado Rucola Salat 8 Stk. Taschen am für ca. 15 min am Grill Zubereiten. Gemischte Salate (Lollo Rosso, Pflücksalate Rucola, Eisberg) 2 Avocados…
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Welche Zertifizierungen hat 11er im ESG-Bereich?
11er ist ÖKOPROFIT-zertifiziert, Teil des UN Global Compact und als Great Place to Work ausgezeichnet. Damit bekennen wir uns klar zu verantwortungsvollem Wirtschaften, nachhaltigem Handeln und einem starken Miteinander.
Welche Produktkategorien bietet 11er an?
Wir entwickeln und produzieren eine breite Palette tiefgekühlter Kartoffelspezialitäten – insbesondere Rösti-, Püree- und Snackprodukte. Dank modernster Technologie sind nahezu alle Formen, Füllungen und Rezepturen möglich – von herzhaft bis süß, von klassisch bis innovativ.
Welche Mindestmengen gibt es?
Wir produzieren ab einer Menge von 50 Tonnen. Je nach Produktkategorie und Verpackungseinheit können jedoch individuelle Vereinbarungen getroffen werden.
Wie flexibel ist 11er hinsichtlich Rezeptur und Vorbackgrad?
Wir entwickeln Produkte individuell nach Kundenvorgabe. Unsere Entwicklungsabteilung arbeitet eng mit deinen F&E-Teams zusammen, um geschmacklich und technologisch optimale Lösungen zu finden.
Können Halal-konforme Produkte hergestellt werden?
Ja, auf Wunsch entwickeln wir Produkte nach entsprechenden Standards.
Welche Zertifizierungen hat 11er?
Wir produzieren in Österreich nach höchsten Qualitätsstandards (IFS, BRC, ISO …).
Liefert 11er auch international / nach Übersee?
Ja, wir exportieren weltweit und haben Erfahrung mit Übersee-Lieferungen.
Können eigene Rezepturen oder Ideen eingebracht werden?
Ja, wir entwickeln auf Basis deiner Ideen oder gemeinsam im Co-Creation-Prozess.
Wo werden die Produkte hergestellt?
In Österreich. Mit höchsten Qualitätsstandards, viel Liebe zum Detail und echter Leidenschaft für Kartoffelprodukte „wie hausgemacht“.
Warum engagiert sich 11er für Nachhaltigkeit?
Die Kartoffel ist ein Naturprodukt, deswegen sind wir als Hersteller von tiefgekühlten Kartoffelspezialitäten auf fruchtbare Böden, sauberes Wasser und reine Luft angewiesen. Nachhaltigkeit ist für 11er Ausdruck von verantwortungsvollem Denken und Handeln. Als Familienunternehmen übernehmen wir Verantwortung für Umwelt, Gesellschaft und kommende Generationen – entlang der gesamten Wertschöpfungskette. Auf Basis einer ESG-Bewertung unserer Geschäftstätigkeit entwickeln wir gezielte Maßnahmen kontinuierlich weiter.