11er Fleischprodukte
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11er Rösti-Kartoffeln mit Lachs-Köttbullar in Dillrahmsauce
11er Rösti-Kartoffeln mit Lachs-Köttbullar in Dillrahmsauce 500 g Rösti-Kartoffeln Für die Köttbullar: 500 g Lachs, frisch 1 Knoblauchzehe, fein gehackt 5 g Dill, fein gehackt…
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11 Minuten Pommes mit Hackbällchen und Erbsen
11 Minuten Pommes mit Hackbällchen und Erbsen 600 g 11er 11 Minuten Pommes Für die Hackbällchen: 500 g gemischtes Faschiertes 50 g Semmelbrösel 1 Ei 10 g Paprikapulver oder…
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Knusprige 11er Rösti-Bergkäse Schmankerl auf Rahmwirsing
Knusprige 11er Rösti-Bergkäse Schmankerl auf Rahmwirsing ca. 5 Stk. Rösti-Bergkäse Schmankerl 40 g Speck 15 g Butter 1 kleine halbe Zwiebel, fein geschnitten 1 halbe…
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11er Dipper-Frites mit Muhammara-Dip
11er Dipper-Frites mit Muhammara-Dip 200 g 11er Dipper-Frites Für den Muhammara Dip: 70 g Couscous 3 rote Paprika 1 Knoblauchzehe, gehackt 1 EL Chiliflocken 1 TL Kreuzkümmel 3…
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11er Pfannen-Rösti als herbstlicher Flammkuchen
11er Pfannen-Rösti als herbstlicher Flammkuchen 4 Stk. 11er Pfannen-Rösti 80 g Hokkaido Kürbis 5 g Knoblauch, fein gehackt 2 El Olivenöl 200 g Creme fraîche 80 g Camembert, in…
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11er Mini Rösti-Gratin mit Schweinefilet und Chimichurri
11er Mini Rösti-Gratin mit Schweinefilet und Chimichurri 4 Stk. 11er Mini Rösti-Gratin Natur 1 Schweinefilet ½ Zucchini 4 Stk. Pommes- oder Schaschlik Spieße Für die…
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11er Rösti Pizza bunt belegt
11er Rösti Pizza bunt belegt 500 g 11er Rösti-Kartoffeln, fein gerieben 1 Ei Köstlichkeiten zum belegen Für die Tomatensauce: 500 g passierte Tomaten ca. 10 g Knoblauch…
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Alpensushi mit Zander im Noriblatt
Alpensushi mit Zander im Noriblatt 500 g 11er Rösti-Kartoffeln, fein gerieben 2 Stk. Zanderfilet, ohne Haut, zugeputzt, entgrätet 2 Noriblätter Zum Garnieren: 1 Glas…
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11er Mini Rösti an Beef Tatar "Asia Stlye"
11er Mini Rösti an Beef Tatar "Asia Stlye" 6 Stk. 11er Mini Rösti, natur 320 g Rinderfilet, fein gehackt 50 g Sojasauce 40 g Chilisauce 30 g Ponzu (Sojasauce mit Zitrone und…
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11er Mini Rösti-Gratin Broccoli mit Lachs und Gemüse
11er Mini Rösti-Gratin Broccoli mit Lachs und Gemüse 12 Stk. 11er Mini Rösti-Gratin Broccoli 4 Stk. Lachsfilet 200 g 11er Gemüse Julienne 20 g Butter Für die Kräuterkruste:…
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Digitalmarketing- und Produktmanagement (m/w/d)
Digitalmarketing- und Produktmanagement (m/w/d) Digitales Marketing ist für dich mehr als Social Media. Bei 11er…
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Ersatzteillagerist - Technik & Beschaffung 50-60 % (m/w/d)
Ersatzteillagerist - Technik & Beschaffung 50-60 % (m/w/d) Technik läuft besser, wenn im Lager jemand mitdenkt. Nach…
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Initiativbewerbung
Initiativbewerbung Es freut uns sehr, dass du dich für eine Stelle bei Österreichs führendem Hersteller von…
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Warum verwendet 11er ausschließlich gelbfleischige Kartoffeln?
11er verwendet ausschließlich gelbfleischige Kartoffelsorten, da sie sich durch ihren feinen Geschmack, ihre hervorragenden Verarbeitungseigenschaften und ihre attraktive goldgelbe Farbe auszeichnen. Sie bilden die Grundlage für die hohe Qualität unserer Pommes, Rösti, Kroketten und weiteren Kartoffelspezialitäten.
Woher stammen die Kartoffeln für 11er Produkte?
11er verwendet ausschließlich hochwertige, gelbfleischige Kartoffelsorten aus ausgewählten Anbaugebieten entlang der Donau und der March sowie aus dem südbayerischen Raum. Langjährige Partnerschaften mit erfahrenen Landwirten, kurze Transportwege und eine sorgfältige Auswahl der Rohstoffe bilden die Grundlage für die hohe Qualität unserer Kartoffelspezialitäten.
Wofür ist 11er bekannt?
11er zählt zu den führenden Kartoffelspezialisten Österreichs und ist insbesondere für seine große Rösti-Kompetenz bekannt. Mit einer einzigartigen Vielfalt an Rösti-Spezialitäten, hochwertigen Pommes, Kroketten und innovativen Kartoffelprodukten begeistert 11er seit Generationen Kartoffelliebhaber zuhause und in der Gastronomie.
Für welche Anlässe eignen sich 11er Kartoffelspezialitäten?
Ob schnelles Familienessen, Grillabend, Party, Brunch oder festliches Menü – die Kartoffelspezialitäten von 11er bieten für viele Anlässe die passende Beilage, den perfekten Snack oder sogar eine vollwertige Mahlzeit.
Wo finde ich Rezeptideen mit 11er Produkten?
In unserer Genussinspiration findest du zahlreiche Rezepte, Serviervorschläge und kreative Ideen für die Zubereitung von 11er Kartoffelspezialitäten.
Wo finde ich Informationen zu Zutaten, Allergenen und Nährwerten?
Detaillierte Informationen zu Zutaten, Allergenen und Nährwerten findest du auf der jeweiligen Produktseite sowie auf der Produktverpackung.
Welche Produkte bietet 11er für die Gastronomie an?
Das 11er Gastronomie-Sortiment umfasst hochwertige Kartoffelspezialitäten wie Pommes, Rösti, Kroketten, Kartoffelsnacks in unterschiedlichsten Formen und Füllungen sowie ausgewählte Bio-Produkte. Ergänzt wird das Sortiment durch innovative Kartoffellösungen für die vielfältigen Anforderungen der professionellen Küche.
Für welche Betriebe eignen sich 11er Produkte?
Die 11er Kartoffelspezialitäten eignen sich für unterschiedlichste Gastronomiekonzepte wie Restaurants, Hotels, Catering, Gemeinschaftsverpflegung, Systemgastronomie und Foodtrucks sowie für viele weitere professionelle Küchen.
Welche Kartoffelspezialitäten eignen sich besonders für Großküchen?
Für Großküchen eignen sich insbesondere Kartoffelspezialitäten, die sich effizient und zuverlässig in größeren Mengen zubereiten lassen. Das 11er Sortiment bietet hierfür zahlreiche Lösungen. Unsere Combi Frites wurden speziell für die fettfreie Zubereitung im Kombidämpfer entwickelt und eignen sich damit ideal für die Gemeinschaftsverpflegung.
Welche Vorteile bieten 11er Produkte in der Gastronomie?
11er Produkte überzeugen durch eine einfache Handhabung, gleichbleibende Qualität, hohe Produktsicherheit und eine effiziente Zubereitung im Küchenalltag. So lassen sich Arbeitsabläufe optimieren, wertvolle Zeit sparen und Gäste zuverlässig mit hochwertigen Kartoffelspezialitäten begeistern.