11er Fleischprodukte
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11er Rösti-Kartoffeln | als Protein-Laibchen mit Kräuterseitling-Duxelles
11er Rösti-Kartoffeln | als Protein-Laibchen mit Kräuterseitling-Duxelles 800 g 11er Rösti-Kartoffeln, fein gerieben 500 g Kräuterseitlinge 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 2 EL…
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11er Knusper Rösti | in grünem Chlorella-Burgerbrot mit Tomatensalsa und Pesto
11er Knusper Rösti | in grünem Chlorella-Burgerbrot mit Tomatensalsa und Pesto Ca. 8 Stk. 11er Knusper Rösti, wie hausgemacht Für die Burgerbrötchen: 480 g Mehl 20 g Chlorella…
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11er Rösti-Kartoffeln | als Bärlauch-Röstisotto
11er Rösti-Kartoffeln | als Bärlauch-Röstisotto ca. 600 g 11er Rösti-Kartoffeln, fein gerieben 1 Stk. Kalbsfilet (700-800 g) 1 rote Zwiebel Butter 1 EL Zucker 1 Zwiebel 1…
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11er Mini Rösti | im bunten Gemüsetopf in Steinpilz-Consommé auf Wurzelgemüse
11er Mini Rösti | im bunten Gemüsetopf in Steinpilz-Consommé auf Wurzelgemüse 40 Stk. 11er Mini Rösti, natur Für den Blattspinat: 320 g Blattspinat 1 Knoblauchzehe, fein…
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Rösti Schmarren aus 11er Rösti-Kartoffeln, fein gerieben
Rösti Schmarren aus 11er Rösti-Kartoffeln, fein gerieben mit Apfelmus, Sauerkirschen und Zimt-Eis TEST Für den Rösti - Schmarren: 1 Packung 11er Rösti-Kartoffeln, fein gerieben 1…
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11er Rösti Bergkäse Snack auf Feigentartar mit Maroni-Rosmarin-Creme-Suppe
11er Rösti Bergkäse Snack auf Feigentartar mit Maroni-Rosmarin-Creme-Suppe 350g 11er Rösti-Bergkäse Schmankerl Für das Feigentatar: 3 – 4 Feigen ca. 120 g Reduktion 50 g…
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11er Frischkäse Taschen mit Maroni-Püree und Rehfilet in Pistazien-Brösel
11er Frischkäse Taschen mit Maroni-Püree und Rehfilet in Pistazien-Brösel auf Brombeer-Jus, dazu Apfelrotkraut, karamellisierte Maroni und knusprige Blätter 3 – 4 Stk. 11er…
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11er Knusper Kroketten mit Bergkäsesuppe
11er Knusper Kroketten mit Bergkäsesuppe mit frittiertem Liebstöckel und gerösteten Walnüssen 9 – 12 11er Knusper Kroketten Ca. 12 Stk. in Butter geröstete Walnüsse Ca. 12…
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Rösti-Tartelette mit Zimtzucker und Glühwein-Birnen
Rösti-Tartelette mit Zimtzucker und Glühwein-Birnen und Vanilleeis, Glühwein-Reduktion, dazu weiße und braune Schokoladensauce Für die Rösti-Tartelettes: Ca. 300 g 11er…
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11er Unsere Besten im Speckmantel mit gebratenem Kalbsfilet
11er Unsere Besten im Speckmantel mit gebratenem Kalbsfilet und frischen Kräutern, Orangenzesten auf Orangen-Jus an feinem Kürbis-Kokos-Stampf und Erbsen Kürbisstampf: 800 g…
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Digitalmarketing- und Produktmanagement (m/w/d)
Digitalmarketing- und Produktmanagement (m/w/d) Digitales Marketing ist für dich mehr als Social Media. Bei 11er…
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Personalleitung (m/w/d) Für die Weiterentwicklung unserer Organisation suchen wir eine engagierte und umsetzungsstarke…
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Ersatzteillagerist - Technik & Beschaffung 50-60 % (m/w/d) Technik läuft besser, wenn im Lager jemand mitdenkt. Nach…
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Initiativbewerbung Es freut uns sehr, dass du dich für eine Stelle bei Österreichs führendem Hersteller von…
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Warum verwendet 11er ausschließlich gelbfleischige Kartoffeln?
11er verwendet ausschließlich gelbfleischige Kartoffelsorten, da sie sich durch ihren feinen Geschmack, ihre hervorragenden Verarbeitungseigenschaften und ihre attraktive goldgelbe Farbe auszeichnen. Sie bilden die Grundlage für die hohe Qualität unserer Pommes, Rösti, Kroketten und weiteren Kartoffelspezialitäten.
Woher stammen die Kartoffeln für 11er Produkte?
11er verwendet ausschließlich hochwertige, gelbfleischige Kartoffelsorten aus ausgewählten Anbaugebieten entlang der Donau und der March sowie aus dem südbayerischen Raum. Langjährige Partnerschaften mit erfahrenen Landwirten, kurze Transportwege und eine sorgfältige Auswahl der Rohstoffe bilden die Grundlage für die hohe Qualität unserer Kartoffelspezialitäten.
Wofür ist 11er bekannt?
11er zählt zu den führenden Kartoffelspezialisten Österreichs und ist insbesondere für seine große Rösti-Kompetenz bekannt. Mit einer einzigartigen Vielfalt an Rösti-Spezialitäten, hochwertigen Pommes, Kroketten und innovativen Kartoffelprodukten begeistert 11er seit Generationen Kartoffelliebhaber zuhause und in der Gastronomie.
Für welche Anlässe eignen sich 11er Kartoffelspezialitäten?
Ob schnelles Familienessen, Grillabend, Party, Brunch oder festliches Menü – die Kartoffelspezialitäten von 11er bieten für viele Anlässe die passende Beilage, den perfekten Snack oder sogar eine vollwertige Mahlzeit.
Wo finde ich Rezeptideen mit 11er Produkten?
In unserer Genussinspiration findest du zahlreiche Rezepte, Serviervorschläge und kreative Ideen für die Zubereitung von 11er Kartoffelspezialitäten.
Wo finde ich Informationen zu Zutaten, Allergenen und Nährwerten?
Detaillierte Informationen zu Zutaten, Allergenen und Nährwerten findest du auf der jeweiligen Produktseite sowie auf der Produktverpackung.
Welche Produkte bietet 11er für die Gastronomie an?
Das 11er Gastronomie-Sortiment umfasst hochwertige Kartoffelspezialitäten wie Pommes, Rösti, Kroketten, Kartoffelsnacks in unterschiedlichsten Formen und Füllungen sowie ausgewählte Bio-Produkte. Ergänzt wird das Sortiment durch innovative Kartoffellösungen für die vielfältigen Anforderungen der professionellen Küche.
Für welche Betriebe eignen sich 11er Produkte?
Die 11er Kartoffelspezialitäten eignen sich für unterschiedlichste Gastronomiekonzepte wie Restaurants, Hotels, Catering, Gemeinschaftsverpflegung, Systemgastronomie und Foodtrucks sowie für viele weitere professionelle Küchen.
Welche Kartoffelspezialitäten eignen sich besonders für Großküchen?
Für Großküchen eignen sich insbesondere Kartoffelspezialitäten, die sich effizient und zuverlässig in größeren Mengen zubereiten lassen. Das 11er Sortiment bietet hierfür zahlreiche Lösungen. Unsere Combi Frites wurden speziell für die fettfreie Zubereitung im Kombidämpfer entwickelt und eignen sich damit ideal für die Gemeinschaftsverpflegung.
Welche Vorteile bieten 11er Produkte in der Gastronomie?
11er Produkte überzeugen durch eine einfache Handhabung, gleichbleibende Qualität, hohe Produktsicherheit und eine effiziente Zubereitung im Küchenalltag. So lassen sich Arbeitsabläufe optimieren, wertvolle Zeit sparen und Gäste zuverlässig mit hochwertigen Kartoffelspezialitäten begeistern.