11er Kartoffel-Rösti
Rezept
11er Backofen Pommes | Grammel Pommes mit rustikalem Hot-Dog 1 Pkg. 11er Backofen Pommes Rapsöl 2 EL Senf 1 EL Knoblauchpaste 150 g Grammeln (fein gehackt) 1 EL Zwiebelpulver 1…
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11er Rösti-Kartoffeln | Rösti-Waffeln mit Honig-Chili Pfirsich Einfach Prosciutto weglassen und vegetarisch genießen 1 Pkg. 11er Rösti-Kartoffeln, fein gerieben 1 Ei 2…
Rezept
11er Speck Rösti | Wildburger mit Camembert und Steinpilzen 1 Pkg. 11er Speck Rösti 3 Wildfleisch Patties á #150g 300g Steinpilze 200g Camembert 1 rote Zwiebel 100 g…
Rezept
11er Knusper Kroketten | mit hausgemachtem Fondue 1 Pkg. 11er Knusper Kroketten 200 g Bergkäse, gerieben 220 g Emmentaler, gerieben 200 g Rheintaler,gerieben 3 Knoblauchzehen …
Rezept
11er Rösti-Kartoffeln | als Weihnachts-Roulade 1 Pkg. 11er Rösti-Kartoffeln, fein gerieben 2 Hühnerbrüste 8 Speckstreifen 1 Ei 2 handvoll frischen Spinat 4 EL gehackte…
Rezept
11er Unsere Besten Pommes | mit Frittura Mista und Safran Mayo 1 Pkg. Unsere Besten Pommes 2 EL Sepia, aus dem Glas 4 EL Rapsöl 2 TL Meersalz 1 TL Knoblauchpaste 1 EL…
Rezept
11er Rösti-Kartoffeln | Kartoffel-Haschee-Auflauf Ca. 500 g 11er Rösti-Kartoffeln, fein gerieben 800 g Faschiertes Öl zum Braten 1 Zwiebel geschnitten 2 Knoblauchzehen…
Rezept
11er Frischkäse Taschen | in knuspriger Rösti-Hülle mit gefüllter Hühnerbrust-Roulade auf Ratatouille 8 Stk. 11er Frischkäse Taschen Hühnerrouladen: 4 Stk. Hühnerbrust ca. 450…
Rezept
11er Knusper Rösti | mit Bärlauch-Hummus-Topping, Granatapfelkernen und Kresse Für den Bärlauch-Hummus: Die Kichererbsen mit kaltem Wasser abspülen und abtropfen lassen. Bärlauch…
Rezept
11er Frischkäse Taschen | als Cannelloni auf Pilz-Ragout mit geräuchertem Mozzarella 12 Stk. 11er Frischkäse Taschen 800 g Steinpilze (oder Pilze deiner Wahl) 1 Zwiebel,…
Techniker für mechanische Instandhaltung (m/w/d) Maschinen im Takt. Technik im Blut. Wenn bei 11er alles läuft, steckt…
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Welche Zertifizierungen hat 11er im ESG-Bereich?
11er ist ÖKOPROFIT-zertifiziert, Teil des UN Global Compact und als Great Place to Work ausgezeichnet. Damit bekennen wir uns klar zu verantwortungsvollem Wirtschaften, nachhaltigem Handeln und einem starken Miteinander.
Welche Produktkategorien bietet 11er an?
Wir entwickeln und produzieren eine breite Palette tiefgekühlter Kartoffelspezialitäten – insbesondere Rösti-, Püree- und Snackprodukte. Dank modernster Technologie sind nahezu alle Formen, Füllungen und Rezepturen möglich – von herzhaft bis süß, von klassisch bis innovativ.
Welche Mindestmengen gibt es?
Wir produzieren ab einer Menge von 50 Tonnen. Je nach Produktkategorie und Verpackungseinheit können jedoch individuelle Vereinbarungen getroffen werden.
Wie flexibel ist 11er hinsichtlich Rezeptur und Vorbackgrad?
Wir entwickeln Produkte individuell nach Kundenvorgabe. Unsere Entwicklungsabteilung arbeitet eng mit deinen F&E-Teams zusammen, um geschmacklich und technologisch optimale Lösungen zu finden.
Können Halal-konforme Produkte hergestellt werden?
Ja, auf Wunsch entwickeln wir Produkte nach entsprechenden Standards.
Welche Zertifizierungen hat 11er?
Wir produzieren in Österreich nach höchsten Qualitätsstandards (IFS, BRC, ISO …).
Liefert 11er auch international / nach Übersee?
Ja, wir exportieren weltweit und haben Erfahrung mit Übersee-Lieferungen.
Können eigene Rezepturen oder Ideen eingebracht werden?
Ja, wir entwickeln auf Basis deiner Ideen oder gemeinsam im Co-Creation-Prozess.
Wo werden die Produkte hergestellt?
In Österreich. Mit höchsten Qualitätsstandards, viel Liebe zum Detail und echter Leidenschaft für Kartoffelprodukte „wie hausgemacht“.
Warum engagiert sich 11er für Nachhaltigkeit?
Die Kartoffel ist ein Naturprodukt, deswegen sind wir als Hersteller von tiefgekühlten Kartoffelspezialitäten auf fruchtbare Böden, sauberes Wasser und reine Luft angewiesen. Nachhaltigkeit ist für 11er Ausdruck von verantwortungsvollem Denken und Handeln. Als Familienunternehmen übernehmen wir Verantwortung für Umwelt, Gesellschaft und kommende Generationen – entlang der gesamten Wertschöpfungskette. Auf Basis einer ESG-Bewertung unserer Geschäftstätigkeit entwickeln wir gezielte Maßnahmen kontinuierlich weiter.