11er Fleischprodukte
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D’où proviennent les pommes de terre utilisées pour les produits 11er ?
11er utilise exclusivement des variétés de pommes de terre à chair jaune de haute qualité provenant de régions de culture sélectionnées le long du Danube et de la Morava ainsi qu’en Bavière du Sud. Des partenariats de longue date avec des agriculteurs expérimentés, des distances de transport courtes et une sélection rigoureuse des matières premières constituent la base de la haute qualité de nos spécialités de pommes de terre.
Qu’est-ce qui distingue les spécialités de pommes de terre 11er ?
Les spécialités de pommes de terre 11er incarnent un savoir-faire d’exception dans le domaine de la pomme de terre en Autriche. Des variétés de pommes de terre à chair jaune de haute qualité issues de régions de culture sélectionnées, un traitement soigné et des décennies d’expérience garantissent la qualité élevée et le goût caractéristique de nos produits. C’est ainsi que naissent des spécialités de pommes de terre pour des moments gourmands, à la maison comme dans les cuisines professionnelles.
Quelles catégories de produits comprend la gamme 11er ?
La gamme 11er propose une grande variété de spécialités de pommes de terre pour la maison et les cuisines professionnelles. Elle comprend notamment des frites, des rösti, des croquettes, des snacks à base de pommes de terre ainsi qu’une sélection de produits biologiques. En accompagnement, en snack, en finger food ou en plat principal, 11er offre la spécialité de pommes de terre adaptée à tous les goûts et à de nombreux moments gourmands.
Quelles variétés de pommes de terre 11er utilise-t-elle ?
Pour la fabrication des spécialités de pommes de terre 11er, des variétés de pommes de terre à chair jaune de haute qualité sont utilisées. Parmi elles figurent notamment Agria, Lady Amarilla, Fontane et Romina. Selon le produit et la disponibilité, différentes variétés sont sélectionnées afin de garantir la meilleure qualité possible, le goût caractéristique ainsi que des propriétés optimales pour les frites, les rösti, les croquettes et d’autres spécialités à base de pommes de terre.
Pour quoi 11er est-elle connue ?
11er compte parmi les principaux spécialistes de la pomme de terre en Autriche et est particulièrement reconnue pour son expertise unique dans les spécialités de rösti. Grâce à une gamme exceptionnelle de spécialités de rösti, de frites de haute qualité, de croquettes et de produits innovants à base de pommes de terre, 11er séduit depuis des générations les amateurs de pommes de terre à la maison comme dans la restauration professionnelle.
Pourquoi 11er utilise-t-elle exclusivement des pommes de terre à chair jaune ?
11er utilise exclusivement des variétés de pommes de terre à chair jaune en raison de leur goût raffiné, de leurs excellentes propriétés de transformation et de leur belle couleur jaune doré. Elles constituent la base de la qualité élevée de nos frites, rösti, croquettes et autres spécialités de pommes de terre.
Comment préparer les produits 11er ?
Selon le produit, les spécialités de pommes de terre 11er peuvent être préparées au four, à l’Airfryer, à la poêle, au barbecue ou à la friteuse. Le mode de préparation recommandé est indiqué sur l’emballage ainsi que sur la page du produit concerné.
Sì, molti prodotti 11er sono vegetariani e alcuni sono anche vegani, ideali per un'alimentazione varia. Informazioni dettagliate sugli ingredienti e sugli allergeni sono disponibili nella relativa pagina prodotto.
Sì, molti prodotti 11er sono vegetariani e alcuni sono anche vegani, ideali per un'alimentazione varia. Informazioni dettagliate sugli ingredienti e sugli allergeni sono disponibili nella relativa pagina prodotto.
Pour quelles occasions les spécialités de pommes de terre 11er conviennent-elles ?
Qu’il s’agisse d’un repas familial rapide, d’un barbecue, d’une fête, d’un brunch ou d’un menu festif, les spécialités de pommes de terre 11er offrent l’accompagnement idéal, un délicieux snack ou même un repas complet.
Où puis-je trouver des idées de recettes avec les produits 11er ?
Dans notre rubrique « Inspiration gourmande », tu trouveras de nombreuses recettes, des suggestions de présentation et des idées créatives pour préparer des spécialités à base de pommes de terre « 11er ».