11er Fleischprodukte
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Frites « Unsere Besten » de 11er à manger avec les doigts
Frites « Unsere Besten » de 11er à manger avec les doigts Frites « Unsere Besten » de 11er Für Freunde
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Frites « Unsere Besten » de 11er avec blanc de poulet et tomates à la sauce aux câpres
Frites « Unsere Besten » de 11er avec blanc de poulet et tomates à la sauce aux câpres Pour obtenir une version végétarienne, remplacer le blanc de poulet par du fromage à…
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Röstis croustillants de 11er avec sauce champignon à la crème, accompagnés de brocoli et de carottes.
Röstis croustillants de 11er avec sauce champignon à la crème, accompagnés de brocoli et de carottes. Quand on ne veut pas utiliser de vin, il est possible de le remplacer tout…
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Croustillants röstis de 11er avec épinards et œuf au plat
Croustillants röstis de 11er avec épinards et œuf au plat En cas d'utilisation d'épinards en branches frais, faire blanchir les épinards au préalable. Pour cela, porter de l'eau…
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Croustillants röstis de 11er avec saumon fumé et poivron cuit
Croustillants röstis de 11er avec saumon fumé et poivron cuit 4 Röstis (comme faits maison) de 11er 6 tomates cerises 250 ml de crème aigre sel et poivre gousse d'ail 1…
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11er Chaussons au fromage frais avec poivrons et courgettes en lamelles
11er Chaussons au fromage frais avec poivrons et courgettes en lamelles 6 chaussons au fromage frais 2 poivrons rouges 1 courgette 2 gousses d'ail sel et poivre huile d'olive 1…
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Croustillants röstis alphabet avec petites saucisses viennoises, carottes et petits pois
Croustillants röstis alphabet avec petites saucisses viennoises, carottes et petits pois Vous pouvez faire cuire les petites saucisses au four ou dans la friteuse. 16 lettres…
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Toasts de röstis croustillants avec cœurs de salade
Toasts de röstis croustillants avec cœurs de salade Pour raffiner le tout, vous pouvez ajouter une cuillère à café de miel, de moutarde ou quelques herbes. 2 toasts de röstis…
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Croustillants röstis de 11er avec tomates et mozzarella.
Croustillants röstis de 11er avec tomates et mozzarella. Pour ceux qui le souhaitent et ne sont pas végétariens, il est possible de raffiner ce plat avec de fines tranches de…
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Croquettes croustillantes avec carré de porc, servies sur un lit de chou vert à la crème
Croquettes croustillantes avec carré de porc, servies sur un lit de chou vert à la crème 8 croquettes croustillantes de 11er 1 carré de porc 1 chou vert 1 oignon dés de jambon…
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Comment 11er traite-t-il les fournisseurs?
11er mise sur des relations de partenariat à long terme avec ses fournisseurs. L'équité, la transparence, l'origine régionale et une action responsable tout au long de la chaîne d'approvisionnement sont au cœur de cette démarche.
Comment 11er assure-t-il la transparence des processus de décision ?
11er mise sur des structures claires, des décisions compréhensibles et une communication ouverte. La transparence est un élément central des valeurs de l'entreprise et la base d'une croissance durable.
Quelles mesures 11er met-elle en œuvre pour réduire les émissions de CO₂ ?
11er mise sur l'électricité issue d'énergies renouvelables, utilise la récupération de chaleur à partir des rejets thermiques, produit du biogaz à partir de résidus organiques et optimise en permanence l'efficacité énergétique de sa production.
D'où proviennent les pommes de terre utilisées pour les spécialités de pommes de terre 11er?
11er achète ses pommes de terre en Autriche et dans le sud de l'Allemagne. Seules des pommes de terre à chair jaune provenant de régions de culture sélectionnées le long du Danube et de la March ainsi que de la région du sud de la Bavière sont traitées.
Quel est le rôle de la durabilité pour les emballages?
Pour 11er, les emballages durables sont un élément important de la stratégie environnementale. Nous misons sur des emballages recyclables et avons déjà considérablement réduit la consommation de ressources en réduisant l'épaisseur des films depuis de nombreuses années.
Qu'advient-il des déchets lors de la production ?
Les résidus organiques issus de la production sont valorisés dans l'installation de biogaz de l'entreprise et transformés en biométhane. Les déchets sont ainsi utilisés à bon escient et transformés en énergie renouvelable.
Comment 11er utilise-t-il les énergies renouvelables ?
11er utilise de l'électricité issue d'énergies renouvelables, exploite ses propres installations photovoltaïques et utilise du biogaz, notamment pour le transport des pommes de terre. De plus, la chaleur résiduelle de la production est réutilisée de manière efficace.
Comment 11er assure-t-il des conditions de travail équitables ?
Chez 11er, des conditions de travail équitables résultent de la transparence et de l'égalité de traitement. Des conditions générales claires et compréhensibles s'appliquent à chaque fonction, indépendamment de l'origine, du sexe ou de la position. Chez nous, c'est l'être humain qui compte, et chacun est traité avec respect et sur un pied d'égalité.
Quel est le rôle de la région pour 11er?
La région est un élément central de notre identité. La plupart de nos collaborateurs/trices vivent et travaillent dans un rayon d'environ 10 kilomètres - un signe fort de confiance et d'attachement. Notre objectif est d'être le meilleur employeur de la région et de consolider cette position à long terme.
Comment 11er soutient-il des projets sociaux ?
L'engagement social commence avec nos propres collaborateurs. Nous apportons un soutien ciblé là où il y a un besoin - que ce soit pour des défis personnels ou dans l'environnement familial. Les demandes sont prises au sérieux et considérées individuellement, car pour nous, la cohésion n'est pas une formule toute faite, mais une réalité vécue au quotidien.