11er Fleischprodukte
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"Unsere Besten" 11er con petto di pollo alla griglia e salsa al pomodoro e capperi
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Rösti croccante 11er | con tartare di manzo, parmigiano e uova di quaglia
Rösti croccante 11er | con tartare di manzo, parmigiano e uova di quaglia Rösti 11er, come fatto in casa Filetto di manzo Uova di quaglia Rucola Parmigiano Prezzemolo…
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Fagottini di Rösti 11er con impanatura di pomodoro e parmigiano, con asparagi arrostiti e nocciole
Fagottini di Rösti 11er con impanatura di pomodoro e parmigiano, con asparagi arrostiti e nocciole Fagottini di Rösti 11er pangrattato basilico pomodorini ciliegia 1 spicchio…
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Ceasar Salad con Mini Rösti 11er
Ceasar Salad con Mini Rösti 11er Per i Mini Rösti all’aglio: 38 pezzi di Mini Rösti 11er burro aglio tritato Erbe aromatiche 4 piccoli cespi di lattuga romana 16 fette di…
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Fagottini di Rösti 11er con insalata di avocado e rucola
Fagottini di Rösti 11er con insalata di avocado e rucola 8 Fagottini di Rösti 11er lattuga mista (lollo rosso, rucola, iceberg) 2 avocado fiori commestibili 12 fette di…
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Arepas di polentini 11er con pollo e crema di avocado
Arepas di polentini 11er con pollo e crema di avocado 4 pezzi di polentini 11er Per il pollo: 2 pezzi di petto di pollo 500 g di acqua 1 cipolla tagliata a metà 2 spicchi…
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11er Rösti-ABC su zucchine ripiene
11er Rösti-ABC su zucchine ripiene Kann mit Tofu oder Soja auch als vegetarische Variante gekocht werden. 11er Rösti-ABC 1 zucchina 200 g di carne macinata 1 scatola di pomodori…
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11er Dipper Frites con Salsa Muhammara
11er Dipper Frites con Salsa Muhammara 200 g di patatine fritte Dipper Frites 11er Per la salsa Muhammara: 70 g di couscous 3 peperoni rossi 1 spicchio d'aglio tritato 1…
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Rösti-Sandwich con petto di pollo e uovo
Rösti-Sandwich con petto di pollo e uovo 600 g di rösti di patate grattugiate finemente 11er 160 g di cheddar 40 Parmigiano 4 pz. Lollo Verde 12 pz. fettine di petto di pollo 4…
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Zuppa di patate e aglio selvatico con snack di verdure e patate su salmone arrosto
Zuppa di patate e aglio selvatico con snack di verdure e patate su salmone arrosto 4 - 12 pezzi di snack di patate 11er 1 cucchiaio di burro o olio 60 g di cipolle tritate 1…
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Quali sono gli obiettivi a lungo termine di 11er?
11er persegue l'obiettivo di ridurre costantemente il proprio impatto ambientale e climatico, sviluppando ulteriormente i processi responsabili e radicandoli nell'azienda a lungo termine, in linea con i principi ESG.
Come misura 11er il successo delle sue misure di sostenibilità?
11er valuta le misure di sostenibilità utilizzando cifre chiave chiare, analisi regolari e controlli interni. In questo modo garantiamo l'efficacia delle misure e il loro continuo miglioramento.
Come fa 11er a garantire una governance aziendale responsabile?
11er agisce secondo valori chiari e obiettivi a lungo termine. Il pensiero e le azioni responsabili caratterizzano tutte le decisioni, dalla gestione aziendale e dalla produzione alle questioni ambientali e sociali nel senso di ESG.
Quali standard osserva 11er?
11er si ispira a standard di qualità, ambientali e di sicurezza riconosciuti e li sviluppa costantemente. L'obiettivo è garantire la massima qualità dei prodotti, la sicurezza alimentare e processi sostenibili a lungo termine.
Come si comporta 11er con i fornitori?
11er punta su rapporti di partnership a lungo termine con i fornitori. L'equità, la trasparenza, la provenienza regionale e il comportamento responsabile lungo l'intera catena di fornitura sono al centro dell'attenzione.
In che modo 11er garantisce la trasparenza dei processi decisionali?
11er si basa su strutture chiare, decisioni comprensibili e comunicazione aperta. La trasparenza è una componente centrale dei valori dell'azienda e la base per una crescita sostenibile.
Quali misure adotta 11er per ridurre le emissioni di CO₂?
11er si affida all'elettricità proveniente da energie rinnovabili, utilizza il recupero del calore di scarto, produce biogas dai rifiuti organici e ottimizza costantemente l'efficienza energetica nella produzione.
Da dove provengono le patate per le specialità di patate 11er?
11er si rifornisce di patate dall'Austria e dalla Germania meridionale. Vengono lavorate solo patate a polpa gialla provenienti da aree di coltivazione selezionate lungo i fiumi Danubio e Marzo e dalla Baviera meridionale.
Che ruolo ha la sostenibilità per il packaging?
L'imballaggio sostenibile è una parte importante della strategia ambientale di 11er. Ci affidiamo a imballaggi riciclabili e abbiamo già ridotto in modo significativo il consumo di risorse nel corso degli anni, riducendo gli spessori dei film.
Cosa succede ai rifiuti nella produzione?
I rifiuti organici della produzione vengono utilizzati nell'impianto di biogas dell'azienda e trasformati in biometano. In questo modo, i rifiuti vengono utilizzati in modo sensato e convertiti in energia rinnovabile.