11er Fleischprodukte
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11er Rösti Kartoffeln fein gerieben als Steinpilz-Knödel mit Truthahn-Roulade im Speckmantel, gefüllt mit Spinat und Walnüssen
11er Rösti Kartoffeln fein gerieben als Steinpilz-Knödel mit Truthahn-Roulade im Speckmantel, gefüllt mit Spinat und Walnüssen Rösti-Steinpilz-Knödel: 500 g 11er Rösti…
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11er Mini Donuts mit Ricotta-Creme am Spieß frittiert
11er Mini Donuts mit Ricotta-Creme am Spieß frittiert 8 Stk.11er Mini Donuts Ricotta Creme: 250 g Ricotta 40 g Zucker 20 g Vanillezucker 1 Ei 30 g Mehl Abrieb von einer Orange…
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11er Knusper Rösti als Star auf dem Raclette Grill
11er Knusper Rösti als Star auf dem Raclette Grill 2 Packungen 11er Knusper Rösti, wie hausgemacht Diverse Raclette-Käse-Scheiben (Natur, Pfeffer, Chili) Ca. 200 g…
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11er Mini Rösti Schiffchen gefüllt mit Shiitake-Pilzen auf Rote Bete Carpaccio und Soja-Meerrettich-Creme
11er Mini Rösti Schiffchen gefüllt mit Shiitake-Pilzen auf Rote Bete Carpaccio und Soja-Meerrettich-Creme 4 Stk. 11er Mini Rösti Schiffchen 4 Stk. Rote Bete ganz (roh oder auch…
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Veganer Alpendöner mit gebratenen Austernpilzen, Tomatensalsa, Rucola, Röstzwiebeln
Veganer Alpendöner mit gebratenen Austernpilzen, Tomatensalsa, Rucola, Röstzwiebeln 4 11er Pfannen Rösti Für die Pilzfüllung: 500 g Austernpilze 30 g Rapsöl 2 g Oregano,…
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11er Frischkäse Täschle mit Sellerie-Kartoffelpüree und Trüffel
11er Frischkäse Täschle mit Sellerie-Kartoffelpüree und Trüffel 8 Stk. 11er Frischkäse Täschle Für die Rotweinessig-Zwiebel 1 rote Zwiebel in feine Scheiben geschnitten 100 ml…
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11er Mini Rösti Schiffchen mit asiatisch gewürztem Wildeintopf und Selleriepüree
11er Mini Rösti Schiffchen mit asiatisch gewürztem Wildeintopf und Selleriepüree Wildragout: 800 g Wildfleisch 80 g Sojasauce 1 EL frischer Ingwer 1 Messerspitze Chiliflocken 2…
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Welche Zertifizierungen hat 11er im ESG-Bereich?
11er ist ÖKOPROFIT-zertifiziert, Teil des UN Global Compact und als Great Place to Work ausgezeichnet. Damit bekennen wir uns klar zu verantwortungsvollem Wirtschaften, nachhaltigem Handeln und einem starken Miteinander.
Welche Produktkategorien bietet 11er an?
Wir entwickeln und produzieren eine breite Palette tiefgekühlter Kartoffelspezialitäten – insbesondere Rösti-, Püree- und Snackprodukte. Dank modernster Technologie sind nahezu alle Formen, Füllungen und Rezepturen möglich – von herzhaft bis süß, von klassisch bis innovativ.
Welche Mindestmengen gibt es?
Wir produzieren ab einer Menge von 50 Tonnen. Je nach Produktkategorie und Verpackungseinheit können jedoch individuelle Vereinbarungen getroffen werden.
Wie flexibel ist 11er hinsichtlich Rezeptur und Vorbackgrad?
Wir entwickeln Produkte individuell nach Kundenvorgabe. Unsere Entwicklungsabteilung arbeitet eng mit deinen F&E-Teams zusammen, um geschmacklich und technologisch optimale Lösungen zu finden.
Können Halal-konforme Produkte hergestellt werden?
Ja, auf Wunsch entwickeln wir Produkte nach entsprechenden Standards.
Welche Zertifizierungen hat 11er?
Wir produzieren in Österreich nach höchsten Qualitätsstandards (IFS, BRC, ISO …).
Liefert 11er auch international / nach Übersee?
Ja, wir exportieren weltweit und haben Erfahrung mit Übersee-Lieferungen.
Können eigene Rezepturen oder Ideen eingebracht werden?
Ja, wir entwickeln auf Basis deiner Ideen oder gemeinsam im Co-Creation-Prozess.
Wo werden die Produkte hergestellt?
In Österreich. Mit höchsten Qualitätsstandards, viel Liebe zum Detail und echter Leidenschaft für Kartoffelprodukte „wie hausgemacht“.
Warum engagiert sich 11er für Nachhaltigkeit?
Die Kartoffel ist ein Naturprodukt, deswegen sind wir als Hersteller von tiefgekühlten Kartoffelspezialitäten auf fruchtbare Böden, sauberes Wasser und reine Luft angewiesen. Nachhaltigkeit ist für 11er Ausdruck von verantwortungsvollem Denken und Handeln. Als Familienunternehmen übernehmen wir Verantwortung für Umwelt, Gesellschaft und kommende Generationen – entlang der gesamten Wertschöpfungskette. Auf Basis einer ESG-Bewertung unserer Geschäftstätigkeit entwickeln wir gezielte Maßnahmen kontinuierlich weiter.