11er Fleischprodukte
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11er Gemüse-Kartoffel Snack mit Knoblauch-Garnelen & Avocado-Creme
11er Gemüse-Kartoffel Snack mit Knoblauch-Garnelen & Avocado-Creme 11er Gemüse-Kartoffel Snack Garnelen 20 g Butter 5 g Knoblauch Für die Avocado-Creme: 100 g Avocado 10 g…
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Caesar-Salat mit knusprigen Knoblauch-Röstinchen und gebratenem Speck
Caesar-Salat mit knusprigen Knoblauch-Röstinchen und gebratenem Speck Caesar-Salat 4 kleine Köpfe Römersalat, zugeputzt, gewaschen 16 Scheiben Bauchspeck, gebraten 30 g…
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Kasnudeln mit Rösti-Selchfleisch-Topfen-Füllung auf geschmolzenen Butter-Tomaten
Kasnudeln mit Rösti-Selchfleisch-Topfen-Füllung auf geschmolzenen Butter-Tomaten Kasnudeln Teig: 300 g Mehl 160 ml Wasser 1 Ei 5 ml Öl Salz Füllung: 50 g 11er…
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11er Mini-Donuts auf Tomaten-Mozzarella-Sauce mit Parmesan und Basilikum
11er Mini-Donuts auf Tomaten-Mozzarella-Sauce mit Parmesan und Basilikum 11er Mini-Donuts nach Belieben Tomatensauce Ca. 15 g Olivenöl 1 halbe Zwiebel 1 Zehe Knoblauch 1 Dose…
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Kartoffel-Melanzani-Auflauf mit Rösti-Kruste
Kartoffel-Melanzani-Auflauf mit Rösti-Kruste 500 g 11er Rösti-Kartoffeln, fein gerieben Tomatensauce: 30 ml Olivenöl 100 g Zwiebeln, fein geschnitten 50 g Karotten, fein…
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Ofenkartoffeln mit geräuchertem Scamorza und Rosmarin
Ofenkartoffeln mit geräuchertem Scamorza und Rosmarin 4 Ofenkartoffeln, mehligkochend 60 g grobes Salz 200 g Scamorza, geräuchert, fein gerieben 2 - 3 Zweige Rosmarin, fein…
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Rösti-Kaspressknödel an brauner Butter
Rösti-Kaspressknödel an brauner Butter Rösti-Kaspressknödel: 500 g 11er Rösti-Kartoffeln, fein gerieben 1 TL Butter 1 Zwiebel, fein geschnitten 2 Knoblauchzehen, fein gehackt…
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Kartoffel-Donuts im Tonkabohnen-Zucker auf Balsamico- Erdbeeren mit Mascarponecreme
Kartoffel-Donuts im Tonkabohnen-Zucker auf Balsamico- Erdbeeren mit Mascarponecreme Mascarponecreme: 150 ml Sahne, geschlagen 70 g Zucker 500 g Mascarpone 2 Limetten, Abrieb 25…
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Rösti-Shrimps-Burger mit Scampi in Saor, Burgersauce und gebratenem Pancetta
Rösti-Shrimps-Burger mit Scampi in Saor, Burgersauce und gebratenem Pancetta 8 Stk. 11er Rösti wie hausgemacht 4 Scheiben Pancetta 4 - 8 Häuplsalat-Blätter, gewaschen Saure…
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Schlutzkrapfen aus Kartoffelteig mit Spinat-Birnen-Blutwurst-Füllung, Gorgonzolarahm und gebratenen Walnüssen
Schlutzkrapfen aus Kartoffelteig mit Spinat-Birnen-Blutwurst-Füllung, Gorgonzolarahm und gebratenen Walnüssen Getrocknete Birnen: 1 Birne 100 g Zucker 200 ml Wasser 1…
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Digitalmarketing- und Produktmanagement (m/w/d) Digitales Marketing ist für dich mehr als Social Media. Bei 11er…
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Ersatzteillagerist - Technik & Beschaffung 50-60 % (m/w/d) Technik läuft besser, wenn im Lager jemand mitdenkt. Nach…
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Initiativbewerbung Es freut uns sehr, dass du dich für eine Stelle bei Österreichs führendem Hersteller von…
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Wie geht 11er mit Lieferanten um?
11er setzt auf langfristige, partnerschaftliche Beziehungen mit Lieferanten. Fairness, Transparenz, regionale Herkunft und verantwortungsvolles Handeln entlang der gesamten Lieferkette stehen dabei im Mittelpunkt.
Wie sorgt 11er für Transparenz in Entscheidungsprozessen?
11er setzt auf klare Strukturen, nachvollziehbare Entscheidungen und offene Kommunikation. Transparenz ist ein zentraler Bestandteil der Unternehmenswerte und Grundlage für nachhaltiges Wachstum.
Welche Maßnahmen setzt 11er zur Reduktion von CO₂ ein?
11er setzt auf Strom aus erneuerbaren Energien, nutzt Wärmerückgewinnung aus Abwärme, erzeugt Biogas aus organischen Reststoffen und optimiert laufend die Energieeffizienz in der Produktion.
Woher kommen die Kartoffeln für die 11er Kartoffelspezialitäten?
11er bezieht seine Kartoffeln aus Österreich und dem süddeutschen Raum. Verarbeitet werden ausschließlich gelbfleischige Kartoffeln aus ausgewählten Anbaugebieten entlang der Donau und der March sowie aus dem südbayerischen Raum.
Welche Rolle spielt Nachhaltigkeit für die Verpackungen?
Nachhaltige Verpackungen sind für 11er ein wichtiger Bestandteil der Umweltstrategie. Wir setzen auf recycelfähige Verpackungen und haben den Ressourcenverbrauch durch reduzierte Folienstärken bereits über viele Jahre hinweg deutlich gesenkt.
Was passiert mit Abfällen in der Produktion?
Organische Reststoffe aus der Produktion werden in der betriebseigenen Biogasanlage verwertet und zu Biomethan aufbereitet. So werden Abfälle sinnvoll genutzt und in erneuerbare Energie umgewandelt.
Wie setzt 11er erneuerbare Energien ein?
11er nutzt Strom aus erneuerbaren Energien, betreibt eigene Photovoltaikanlagen und setzt Biogas unter anderem für den Kartoffeltransport ein. Zusätzlich wird Abwärme aus der Produktion effizient wiederverwendet.
Wie sorgt 11er für faire Arbeitsbedingungen?
Faire Arbeitsbedingungen entstehen bei 11er durch Transparenz und Gleichbehandlung. Für jede Funktion gelten klare, nachvollziehbare Rahmenbedingungen – unabhängig von Herkunft, Geschlecht oder Position. Bei uns zählt der Mensch, und jede:r wird mit Respekt und auf Augenhöhe behandelt.
Welche Rolle spielt die Region für 11er?
Die Region ist ein zentraler Teil unserer Identität. Der Großteil unserer Mitarbeiter:innen lebt und arbeitet im Umkreis von rund 10 Kilometern – ein starkes Zeichen für Vertrauen und Verbundenheit. Unser Ziel ist es, der beste Arbeitgeber der Region zu sein und diese Position langfristig zu festigen.
Wie unterstützt 11er soziale Projekte?
Soziales Engagement beginnt bei den eigenen Mitarbeiter:innen. Wir unterstützen gezielt dort, wo Bedarf besteht – sei es bei persönlichen Herausforderungen oder im familiären Umfeld. Anliegen werden ernst genommen und individuell betrachtet, denn Zusammenhalt ist für uns keine Floskel, sondern gelebter Alltag.