11er Kartoffel-Rösti
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Rösti-Paella
Rösti-Paella 500 g 11er Rösti-Kartoffeln, fein gerieben 40 ml Olivenöl 20 Stk. Miesmuscheln, in Schale 160 g Shrimps 160 g Calamariringe 60 g Hühnerbrust, gewürfelt Salz,…
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Rösti-Panini mit Peperonata, Antipasti-Gemüse, Babyspinat und Scamorza
Rösti-Panini mit Peperonata, Antipasti-Gemüse, Babyspinat und Scamorza 2 Stk. 11er Pfannen-Rösti 1 Stk. Scamorza, in dünne Scheiben geschnitten 250 g Babyspinatblätter, frisch …
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Dipper-Frites mit pulled Kräutersaitlingen, Coleslaw und Sourcream
Dipper-Frites mit pulled Kräutersaitlingen, Coleslaw und Sourcream 800 g 11er Dipper-Frites Pulled Kräutersaitlinge: 700 g Kräutersaitlinge 100 ml Öl 50 g Stärke 1 EL Salz 1…
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11er Rösti-Lachs Snacks auf Tapioka-Sepia-Cracker mit Meerrettich-Creme und Forellen-Kaviar
11er Rösti-Lachs Snacks auf Tapioka-Sepia-Cracker mit Meerrettich-Creme und Forellen-Kaviar 4 Stück 11er Rösti-Lachs Snack Ca. 60 g gebratene Räucherlachswürfel Ca. 40 g…
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Kartoffel-Spaghetti Aglio e olio asiatisch mit Teriyaki-Lachs
Kartoffel-Spaghetti Aglio e olio asiatisch mit Teriyaki-Lachs Kartoffelnudeln: 4 - 6 größere Kartoffeln, festkochend 2 EL Kartoffel- oder Maisstärke 1 EL Pflanzenöl 4…
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Thunfisch-Carpaccio mit Mini-Rösti-Schiffchen, Basilikum-Espuma und Pistazien
Thunfisch-Carpaccio mit Mini-Rösti-Schiffchen, Basilikum-Espuma und Pistazien 4 Stk. 11er Mini-Schiffchen 2 Limetten, Saft und Schale, in feine Streifen geschnitten 4 EL…
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Sepia-Zitronen-Pommes mit Jakobsmuscheln im Lardo-Speck-Kräuter-Mantel und Safransauce
Sepia-Zitronen-Pommes mit Jakobsmuscheln im Lardo-Speck-Kräuter-Mantel und Safransauce Jacobsmuscheln: 12 Stk. Jakobsmuscheln 12 Scheiben Lardo-Speck Öl zum Anbraten 10 g…
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Veganes Alpensushi mit marinierter Wassermelone und fermentiertem Senfgold-Kaviar
Veganes Alpensushi mit marinierter Wassermelone und fermentiertem Senfgold-Kaviar 400 g 11er Rösti-Kartoffeln, fein gerieben Wassermelone: 1 Wassermelone, klein 5 EL Sesamöl 2…
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Kartoffel-Wedges mit überbackenem Kalbskotelett und Zitronen-Kapernsauce
Kartoffel-Wedges mit überbackenem Kalbskotelett und Zitronen-Kapernsauce 800 g 11er Knusper Wedges Kalbskotelett: 4 Stk. Kalbskoteletts 4 Scheiben Rohschinken 4 Blätter Salbei…
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Kartoffelravioli gefüllt mit wachsweichem Eidotter und Ricotta auf Erbsen-Morchel-Ragout
Kartoffelravioli gefüllt mit wachsweichem Eidotter und Ricotta auf Erbsen-Morchel-Ragout Kartoffelravioli: 4 Stk. große Kartoffeln Öl zum Frittieren 1 - 2 Eiweiß ca. 3 EL…
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Techniker für mechanische Instandhaltung (m/w/d)
Techniker für mechanische Instandhaltung (m/w/d) Maschinen im Takt. Technik im Blut. Wenn bei 11er alles läuft, steckt…
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Lehre zum Metalltechniker - Maschinenbautechnik (m/w/d) Schraub an deiner Zukunft! Du hast Lust, Dinge nicht nur zu…
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Initiativbewerbung Es freut uns sehr, dass du dich für eine Stelle bei Österreichs führendem Hersteller von…
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Welche Zertifizierungen hat 11er im ESG-Bereich?
11er ist ÖKOPROFIT-zertifiziert, Teil des UN Global Compact und als Great Place to Work ausgezeichnet. Damit bekennen wir uns klar zu verantwortungsvollem Wirtschaften, nachhaltigem Handeln und einem starken Miteinander.
Welche Produktkategorien bietet 11er an?
Wir entwickeln und produzieren eine breite Palette tiefgekühlter Kartoffelspezialitäten – insbesondere Rösti-, Püree- und Snackprodukte. Dank modernster Technologie sind nahezu alle Formen, Füllungen und Rezepturen möglich – von herzhaft bis süß, von klassisch bis innovativ.
Welche Mindestmengen gibt es?
Wir produzieren ab einer Menge von 50 Tonnen. Je nach Produktkategorie und Verpackungseinheit können jedoch individuelle Vereinbarungen getroffen werden.
Wie flexibel ist 11er hinsichtlich Rezeptur und Vorbackgrad?
Wir entwickeln Produkte individuell nach Kundenvorgabe. Unsere Entwicklungsabteilung arbeitet eng mit deinen F&E-Teams zusammen, um geschmacklich und technologisch optimale Lösungen zu finden.
Können Halal-konforme Produkte hergestellt werden?
Ja, auf Wunsch entwickeln wir Produkte nach entsprechenden Standards.
Welche Zertifizierungen hat 11er?
Wir produzieren in Österreich nach höchsten Qualitätsstandards (IFS, BRC, ISO …).
Liefert 11er auch international / nach Übersee?
Ja, wir exportieren weltweit und haben Erfahrung mit Übersee-Lieferungen.
Können eigene Rezepturen oder Ideen eingebracht werden?
Ja, wir entwickeln auf Basis deiner Ideen oder gemeinsam im Co-Creation-Prozess.
Wo werden die Produkte hergestellt?
In Österreich. Mit höchsten Qualitätsstandards, viel Liebe zum Detail und echter Leidenschaft für Kartoffelprodukte „wie hausgemacht“.
Warum engagiert sich 11er für Nachhaltigkeit?
Die Kartoffel ist ein Naturprodukt, deswegen sind wir als Hersteller von tiefgekühlten Kartoffelspezialitäten auf fruchtbare Böden, sauberes Wasser und reine Luft angewiesen. Nachhaltigkeit ist für 11er Ausdruck von verantwortungsvollem Denken und Handeln. Als Familienunternehmen übernehmen wir Verantwortung für Umwelt, Gesellschaft und kommende Generationen – entlang der gesamten Wertschöpfungskette. Auf Basis einer ESG-Bewertung unserer Geschäftstätigkeit entwickeln wir gezielte Maßnahmen kontinuierlich weiter.