11er Fleischprodukte
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11er Knusper Kroketten als Fingerfood im Antipasti Style
11er Knusper Kroketten als Fingerfood im Antipasti Style 1 Packung 11er Knusper Kroketten Prosciutto Melone: Scamorza in dünne Scheiben geschnitten Trüffelbutter Prosciutto…
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Feta Rösti Toast mit Honig und schwarzem Sesam
Feta Rösti Toast mit Honig und schwarzem Sesam 200 g 11er Rösti-Kartoffeln, fein gerieben 200 g Fetakäse 1 Ei 50 g Mehl oder Stärke Honig Schwarzer Sesam Rosmarin Dazu passt…
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11er Gemüse-Kartoffel Snack mit Knoblauch-Garnelen & Avocado-Creme
11er Gemüse-Kartoffel Snack mit Knoblauch-Garnelen & Avocado-Creme 11er Gemüse-Kartoffel Snack Garnelen 20 g Butter 5 g Knoblauch Für die Avocado-Creme: 100 g Avocado 10 g…
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Caesar-Salat mit knusprigen Knoblauch-Röstinchen und gebratenem Speck
Caesar-Salat mit knusprigen Knoblauch-Röstinchen und gebratenem Speck Caesar-Salat 4 kleine Köpfe Römersalat, zugeputzt, gewaschen 16 Scheiben Bauchspeck, gebraten 30 g…
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Kasnudeln mit Rösti-Selchfleisch-Topfen-Füllung auf geschmolzenen Butter-Tomaten
Kasnudeln mit Rösti-Selchfleisch-Topfen-Füllung auf geschmolzenen Butter-Tomaten Kasnudeln Teig: 300 g Mehl 160 ml Wasser 1 Ei 5 ml Öl Salz Füllung: 50 g 11er…
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11er Mini-Donuts auf Tomaten-Mozzarella-Sauce mit Parmesan und Basilikum
11er Mini-Donuts auf Tomaten-Mozzarella-Sauce mit Parmesan und Basilikum 11er Mini-Donuts nach Belieben Tomatensauce Ca. 15 g Olivenöl 1 halbe Zwiebel 1 Zehe Knoblauch 1 Dose…
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Kartoffel-Melanzani-Auflauf mit Rösti-Kruste
Kartoffel-Melanzani-Auflauf mit Rösti-Kruste 500 g 11er Rösti-Kartoffeln, fein gerieben Tomatensauce: 30 ml Olivenöl 100 g Zwiebeln, fein geschnitten 50 g Karotten, fein…
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Ofenkartoffeln mit geräuchertem Scamorza und Rosmarin
Ofenkartoffeln mit geräuchertem Scamorza und Rosmarin 4 Ofenkartoffeln, mehligkochend 60 g grobes Salz 200 g Scamorza, geräuchert, fein gerieben 2 - 3 Zweige Rosmarin, fein…
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Rösti-Kaspressknödel an brauner Butter
Rösti-Kaspressknödel an brauner Butter Rösti-Kaspressknödel: 500 g 11er Rösti-Kartoffeln, fein gerieben 1 TL Butter 1 Zwiebel, fein geschnitten 2 Knoblauchzehen, fein gehackt…
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Kartoffel-Donuts im Tonkabohnen-Zucker auf Balsamico- Erdbeeren mit Mascarponecreme
Kartoffel-Donuts im Tonkabohnen-Zucker auf Balsamico- Erdbeeren mit Mascarponecreme Mascarponecreme: 150 ml Sahne, geschlagen 70 g Zucker 500 g Mascarpone 2 Limetten, Abrieb 25…
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Initiativbewerbung
Initiativbewerbung Es freut uns sehr, dass du dich für eine Stelle bei Österreichs führendem Hersteller von…
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Welche Zertifizierungen hat 11er im ESG-Bereich?
11er ist ÖKOPROFIT-zertifiziert, Teil des UN Global Compact und als Great Place to Work ausgezeichnet. Damit bekennen wir uns klar zu verantwortungsvollem Wirtschaften, nachhaltigem Handeln und einem starken Miteinander.
Welche Produktkategorien bietet 11er an?
Wir entwickeln und produzieren eine breite Palette tiefgekühlter Kartoffelspezialitäten – insbesondere Rösti-, Püree- und Snackprodukte. Dank modernster Technologie sind nahezu alle Formen, Füllungen und Rezepturen möglich – von herzhaft bis süß, von klassisch bis innovativ.
Welche Mindestmengen gibt es?
Wir produzieren ab einer Menge von 50 Tonnen. Je nach Produktkategorie und Verpackungseinheit können jedoch individuelle Vereinbarungen getroffen werden.
Wie flexibel ist 11er hinsichtlich Rezeptur und Vorbackgrad?
Wir entwickeln Produkte individuell nach Kundenvorgabe. Unsere Entwicklungsabteilung arbeitet eng mit deinen F&E-Teams zusammen, um geschmacklich und technologisch optimale Lösungen zu finden.
Können Halal-konforme Produkte hergestellt werden?
Ja, auf Wunsch entwickeln wir Produkte nach entsprechenden Standards.
Welche Zertifizierungen hat 11er?
Wir produzieren in Österreich nach höchsten Qualitätsstandards (IFS, BRC, ISO …).
Liefert 11er auch international / nach Übersee?
Ja, wir exportieren weltweit und haben Erfahrung mit Übersee-Lieferungen.
Können eigene Rezepturen oder Ideen eingebracht werden?
Ja, wir entwickeln auf Basis deiner Ideen oder gemeinsam im Co-Creation-Prozess.
Wo werden die Produkte hergestellt?
In Österreich. Mit höchsten Qualitätsstandards, viel Liebe zum Detail und echter Leidenschaft für Kartoffelprodukte „wie hausgemacht“.
Warum engagiert sich 11er für Nachhaltigkeit?
Die Kartoffel ist ein Naturprodukt, deswegen sind wir als Hersteller von tiefgekühlten Kartoffelspezialitäten auf fruchtbare Böden, sauberes Wasser und reine Luft angewiesen. Nachhaltigkeit ist für 11er Ausdruck von verantwortungsvollem Denken und Handeln. Als Familienunternehmen übernehmen wir Verantwortung für Umwelt, Gesellschaft und kommende Generationen – entlang der gesamten Wertschöpfungskette. Auf Basis einer ESG-Bewertung unserer Geschäftstätigkeit entwickeln wir gezielte Maßnahmen kontinuierlich weiter.