11er Kartoffel-Rösti
Weitere Ergebnisse
272
Rezept
Ofenkartoffeln mit geräuchertem Scamorza und Rosmarin
Ofenkartoffeln mit geräuchertem Scamorza und Rosmarin 4 Ofenkartoffeln, mehligkochend 60 g grobes Salz 200 g Scamorza, geräuchert, fein gerieben 2 - 3 Zweige Rosmarin, fein…
Zum Rezept
Rezept
Rösti-Kaspressknödel an brauner Butter
Rösti-Kaspressknödel an brauner Butter Rösti-Kaspressknödel: 500 g 11er Rösti-Kartoffeln, fein gerieben 1 TL Butter 1 Zwiebel, fein geschnitten 2 Knoblauchzehen, fein gehackt…
Zum Rezept
Rezept
Kartoffel-Donuts im Tonkabohnen-Zucker auf Balsamico- Erdbeeren mit Mascarponecreme
Kartoffel-Donuts im Tonkabohnen-Zucker auf Balsamico- Erdbeeren mit Mascarponecreme Mascarponecreme: 150 ml Sahne, geschlagen 70 g Zucker 500 g Mascarpone 2 Limetten, Abrieb 25…
Zum Rezept
Rezept
Rösti-Shrimps-Burger mit Scampi in Saor, Burgersauce und gebratenem Pancetta
Rösti-Shrimps-Burger mit Scampi in Saor, Burgersauce und gebratenem Pancetta 8 Stk. 11er Rösti wie hausgemacht 4 Scheiben Pancetta 4 - 8 Häuplsalat-Blätter, gewaschen Saure…
Zum Rezept
Rezept
Schlutzkrapfen aus Kartoffelteig mit Spinat-Birnen-Blutwurst-Füllung, Gorgonzolarahm und gebratenen Walnüssen
Schlutzkrapfen aus Kartoffelteig mit Spinat-Birnen-Blutwurst-Füllung, Gorgonzolarahm und gebratenen Walnüssen Getrocknete Birnen: 1 Birne 100 g Zucker 200 ml Wasser 1…
Zum Rezept
Rezept
Gazpacho mit Flusskrebsen und Rösti-Frischkäse-Tasche
Gazpacho mit Flusskrebsen und Rösti-Frischkäse-Tasche 8 Stk. 11er Röstitaschen, mit Frischkäse und Kräutern Gazpacho: 600 g Tomaten 1 Paprika, rot 1 Paprika, grün 1…
Zum Rezept
Rezept
11er Rösti Schiffchen gefüllt mit Mango-Chili-Salat, gebratenen Garnelen und Asia Blattsalate
11er Rösti Schiffchen gefüllt mit Mango-Chili-Salat, gebratenen Garnelen und Asia Blattsalate 11er Rösti-Schiffchen Mango-Chili Salat: 1 Mango in kleine Würfel geschnitten 1…
Zum Rezept
Rezept
11er Unsere Besten mit gebratenen Rinderfilet-Streifen, Tomatensalsa und Joghurtsauce
11er Unsere Besten mit gebratenen Rinderfilet-Streifen, Tomatensalsa und Joghurtsauce 11er Unsere Besten Pommes Gehackte Petersilie zum Garnieren Rinderfilet: 150 g…
Zum Rezept
Rezept
Rösti - Hot-Dog als Currywurst mit karamellisierten roten Zwiebeln
Rösti - Hot-Dog als Currywurst mit karamellisierten roten Zwiebeln 4 Stk. 11er Rösti-Hot Dog Tomaten-Currysauce: 500 g Tomaten, passiert 80 g Honig 50 g Zucker 3 EL…
Zum Rezept
Rezept
Kartoffel-Mandel-Eis mit gegrilltem Pfirsich Melba und Crème fraîche
Kartoffel-Mandel-Eis mit gegrilltem Pfirsich Melba und Crème fraîche Kartoffel-Mandel-Eis: 250 g Kartoffeln 30 g Vanillezucker 170 ml Läuterzucker: 250 g Zucker und 150 ml…
Zum Rezept
Jobs
Techniker für mechanische Instandhaltung (m/w/d)
Techniker für mechanische Instandhaltung (m/w/d) Maschinen im Takt. Technik im Blut. Wenn bei 11er alles läuft, steckt…
Zur Stellenausschreibung
Lehre zum Metalltechniker - Maschinenbautechnik (m/w/d)
Lehre zum Metalltechniker - Maschinenbautechnik (m/w/d) Schraub an deiner Zukunft! Du hast Lust, Dinge nicht nur zu…
Zur Stellenausschreibung
Lehre zum Elektrotechniker - Anlagen- und Betriebstechnik (m/w/d)
Lehre zum Elektrotechniker - Anlagen- und Betriebstechnik (m/w/d) Lust auf Spannung? Du willst nicht nur Knöpfe…
Zur Stellenausschreibung
Initiativbewerbung
Initiativbewerbung Es freut uns sehr, dass du dich für eine Stelle bei Österreichs führendem Hersteller von…
Zur Stellenausschreibung
Welche Zertifizierungen hat 11er im ESG-Bereich?
11er ist ÖKOPROFIT-zertifiziert, Teil des UN Global Compact und als Great Place to Work ausgezeichnet. Damit bekennen wir uns klar zu verantwortungsvollem Wirtschaften, nachhaltigem Handeln und einem starken Miteinander.
Welche Produktkategorien bietet 11er an?
Wir entwickeln und produzieren eine breite Palette tiefgekühlter Kartoffelspezialitäten – insbesondere Rösti-, Püree- und Snackprodukte. Dank modernster Technologie sind nahezu alle Formen, Füllungen und Rezepturen möglich – von herzhaft bis süß, von klassisch bis innovativ.
Welche Mindestmengen gibt es?
Wir produzieren ab einer Menge von 50 Tonnen. Je nach Produktkategorie und Verpackungseinheit können jedoch individuelle Vereinbarungen getroffen werden.
Wie flexibel ist 11er hinsichtlich Rezeptur und Vorbackgrad?
Wir entwickeln Produkte individuell nach Kundenvorgabe. Unsere Entwicklungsabteilung arbeitet eng mit deinen F&E-Teams zusammen, um geschmacklich und technologisch optimale Lösungen zu finden.
Können Halal-konforme Produkte hergestellt werden?
Ja, auf Wunsch entwickeln wir Produkte nach entsprechenden Standards.
Welche Zertifizierungen hat 11er?
Wir produzieren in Österreich nach höchsten Qualitätsstandards (IFS, BRC, ISO …).
Liefert 11er auch international / nach Übersee?
Ja, wir exportieren weltweit und haben Erfahrung mit Übersee-Lieferungen.
Können eigene Rezepturen oder Ideen eingebracht werden?
Ja, wir entwickeln auf Basis deiner Ideen oder gemeinsam im Co-Creation-Prozess.
Wo werden die Produkte hergestellt?
In Österreich. Mit höchsten Qualitätsstandards, viel Liebe zum Detail und echter Leidenschaft für Kartoffelprodukte „wie hausgemacht“.
Warum engagiert sich 11er für Nachhaltigkeit?
Die Kartoffel ist ein Naturprodukt, deswegen sind wir als Hersteller von tiefgekühlten Kartoffelspezialitäten auf fruchtbare Böden, sauberes Wasser und reine Luft angewiesen. Nachhaltigkeit ist für 11er Ausdruck von verantwortungsvollem Denken und Handeln. Als Familienunternehmen übernehmen wir Verantwortung für Umwelt, Gesellschaft und kommende Generationen – entlang der gesamten Wertschöpfungskette. Auf Basis einer ESG-Bewertung unserer Geschäftstätigkeit entwickeln wir gezielte Maßnahmen kontinuierlich weiter.