11er Kartoffel-Rösti
Recette
Röstis croustillants de 11er avec sauce champignon à la crème, accompagnés de brocoli et de carottes. Quand on ne veut pas utiliser de vin, il est possible de le remplacer tout…
Recette
Croustillants röstis de 11er avec épinards et œuf au plat En cas d'utilisation d'épinards en branches frais, faire blanchir les épinards au préalable. Pour cela, porter de l'eau…
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Croustillants röstis de 11er avec saumon fumé et poivron cuit 4 Röstis (comme faits maison) de 11er 6 tomates cerises 250 ml de crème aigre sel et poivre gousse d'ail 1…
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11er Chaussons au fromage frais avec poivrons et courgettes en lamelles 6 chaussons au fromage frais 2 poivrons rouges 1 courgette 2 gousses d'ail sel et poivre huile d'olive 1…
Recette
Croustillants röstis alphabet avec petites saucisses viennoises, carottes et petits pois Vous pouvez faire cuire les petites saucisses au four ou dans la friteuse. 16 lettres…
Recette
Toasts de röstis croustillants avec cœurs de salade Pour raffiner le tout, vous pouvez ajouter une cuillère à café de miel, de moutarde ou quelques herbes. 2 toasts de röstis…
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Croustillants röstis de 11er avec tomates et mozzarella. Pour ceux qui le souhaitent et ne sont pas végétariens, il est possible de raffiner ce plat avec de fines tranches de…
Recette
Croquettes croustillantes avec carré de porc, servies sur un lit de chou vert à la crème 8 croquettes croustillantes de 11er 1 carré de porc 1 chou vert 1 oignon dés de jambon…
Recette
Frites « 11 Minutes » avec savoureux burger Vous pouvez remplacer la salsa de tomates par de la sauce barbecue, sauce cocktail ou sauce tartare. 360 g de frites « 11 Minutes »…
Recette
Frites « Unsere Besten » de 11er avec la traditionnelle escalope viennoise Si vous n'avez pas de beurre clarifié, vous pouvez aussi prendre de l'huile végétale, rajouter…
De quelles certifications 11er dispose-t-elle dans le domaine ESG?
11er est certifiée ÖKOPROFIT, fait partie du Pacte mondial des Nations unies et a reçu le label Great Place to Work. Nous nous engageons ainsi clairement en faveur d'une gestion responsable, d'une action durable et d'une coopération forte.
Quelles sont les catégories de produits proposées par 11er ?
Nous développons et produisons une large gamme de spécialités surgelées à base de pommes de terre - notamment des röstis, des purées et des snacks. Grâce à une technologie de pointe, presque toutes les formes, farces et recettes sont possibles - du salé au sucré, du classique à l'innovant.
Quelles sont les quantités minimales?
Nous produisons à partir d'une quantité de 50 tonnes. Des accords individuels peuvent toutefois être conclus en fonction de la catégorie de produits et de l'unité d'emballage.
Quelle est la flexibilité de 11er en termes de recette et de degré de pré-cuisson?
Nous développons des produits sur mesure selon les spécifications du client. Notre département de développement travaille en étroite collaboration avec tes équipes de R&D afin de trouver des solutions optimales tant sur le plan gustatif que technologique.
Est-il possible de produire des produits conformes aux normes halal?
Oui, sur demande, nous développons des produits conformément aux normes halal en vigueur.
Quelles sont les certifications de 11er?
Nous produisons en Autriche selon les normes de qualité les plus élevées (IFS, BRC, ISO ...).
Est-ce que 11er livre aussi à l'international / outre-mer ?
Oui, nous exportons dans le monde entier et nous avons de l'expérience dans les livraisons outre-mer.
Est-il possible d'apporter ses propres recettes ou idées?
Oui, nous développons sur la base de tes idées ou ensemble dans le cadre d'un processus de co-création.
Où sont fabriqués les produits ?
En Autriche. Avec les normes de qualité les plus élevées, un grand amour du détail et une véritable passion pour les produits à base de pommes de terre "comme faits maison".
Pourquoi 11er s'engage-t-elle pour la durabilité?
La pomme de terre est un produit naturel, c'est pourquoi, en tant que fabricant de spécialités de pommes de terre surgelées, nous dépendons de sols fertiles, d'une eau propre et d'un air pur. Pour 11er, la durabilité est l'expression d'une pensée et d'une action responsables. En tant qu'entreprise familiale, nous assumons notre responsabilité envers l'environnement, la société et les générations futures - tout au long de la chaîne de création de valeur. Sur la base d'une évaluation ESG de nos activités commerciales, nous développons en permanence des mesures ciblées.