11er Fleischprodukte
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Rösti alla carbonara
Rösti alla carbonara 400 g di Rösti di patate grattugiate finemente 11er 100 g guanciale 2 tuorli d'uovo 100 g di brodo vegetale 80 g di pecorino grattugiato Pepe nero macinato…
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Tartellette di Rösti 11er ripiene di crema di castagne, spinaci e filetto di capriolo
Tartellette di Rösti 11er ripiene di crema di castagne, spinaci e filetto di capriolo 6 tartellette di rösti 11er 6 marroni interi 2 filetti di capriolo 6 lamponi 6 ribes 200…
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Fagottini croccanti con spinaci e mozzarella su ragù al vino rosso
Fagottini croccanti con spinaci e mozzarella su ragù al vino rosso 8 Fagottini croccanti di spinaci e mozzarella da 11 g 500 g di carne macinata mista 50 g di cipolla tagliata…
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Rösti-Snack Cheddar e Jalapeño con tris di salse autunnali
Rösti-Snack Cheddar e Jalapeño con tris di salse autunnali 15 pezzi di Rösti-Snack Cheddar e Jalapeño 11er Per la salsa alla zucca e curry: 200 g di purea di zucca 150 g di…
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Zuppa di cavolo rosso con spuma di castagne e Mini rösti 11er e spiedino di salsiccia di cervo
Zuppa di cavolo rosso con spuma di castagne e Mini rösti 11er e spiedino di salsiccia di cervo 500 g di cavolo rosso 1 cipolla grande 2 mele 1 patata per legare 1l di brodo…
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Canederli di Rösti di patate finemente grattugiate 11er ai funghi con rollè di tacchino avvolto nello speck, ripieno di spinaci e noci
Canederli di Rösti di patate finemente grattugiate 11er ai funghi con rollè di tacchino avvolto nello speck, ripieno di spinaci e noci Canederli di Rösti e funghi: 500 g di…
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Ciambelline di patate 11er e crema di ricotta su uno spiedino, fritte con cannella
Ciambelline di patate 11er e crema di ricotta su uno spiedino, fritte con cannella 8 Ciambelline di patate 11er Crema di ricotta: 250 g di ricotta 40 g di zucchero 20 g di…
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Rösti croccanti 11er, highlight della raclette
Rösti croccanti 11er, highlight della raclette 2 confezioni di rösti croccanti, come fatti in casa 11er Diverse fette di formaggio Raclette (al naturale, al pepe, al…
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Mini barchette 11er ripiene di funghi shiitake con carpaccio di barbabietola rossa
Mini barchette 11er ripiene di funghi shiitake con carpaccio di barbabietola rossa 4 Mini barchette di rösti 11er 4 barbabietole rosse intere (è possibile acquistarle già…
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Fagottini croccanti con formaggio alle erbe 11er, guarniti con purè di patate e sedano, tartufo estivo
Fagottini croccanti con formaggio alle erbe 11er, guarniti con purè di patate e sedano, tartufo estivo 8 pezzi di fagottini croccanti con formaggio alle erbe 11er Cipolla…
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Quali certificazioni possiede 11er in ambito ESG?
11er è certificata ÖKOPROFIT, fa parte del Global Compact delle Nazioni Unite ed è riconosciuta come Great Place to Work. Siamo quindi chiaramente impegnati in pratiche commerciali responsabili, comportamenti sostenibili e forte cooperazione.
Quali categorie di prodotti offre 11er?
Sviluppiamo e produciamo un'ampia gamma di specialità di patate surgelate, in particolare rösti, puree e snack. Grazie a una tecnologia all'avanguardia, è possibile realizzare quasi tutte le forme, i ripieni e le ricette: dal salato al dolce, dal classico all'innovativo.
Quali sono le quantità minime?
Produciamo a partire da una quantità di 50 tonnellate. Tuttavia, è possibile stipulare accordi individuali a seconda della categoria di prodotto e dell'unità di imballaggio.
Quanto è flessibile 11er in termini di ricetta e grado di pre-cottura?
Sviluppiamo prodotti su misura in base alle specifiche del cliente. Il nostro reparto sviluppo collabora strettamente con i tuoi team di R&S per trovare soluzioni ottimali dal punto di vista del gusto e della tecnologia.
È possibile produrre prodotti conformi alla normativa halal?
Sì, su richiesta sviluppiamo prodotti secondo gli standard halal applicabili.
Quali certificazioni ha l'11er?
Produciamo in Austria secondo i più alti standard di qualità (IFS, BRC, ISO ...).
11er effettua consegne anche a livello internazionale / oltreoceano?
Sì, esportiamo in tutto il mondo e abbiamo esperienza con le consegne all'estero.
È possibile proporre ricette o idee proprie?
Sì, sviluppiamo sulla base delle vostre idee o insieme in un processo di co-creazione.
Dove vengono fabbricati i prodotti?
In Austria. Con i più alti standard di qualità, grande attenzione ai dettagli e una vera passione per i prodotti a base di patate "fatti in casa".
Perché 11er si impegna per la sostenibilità?
La patata è un prodotto naturale, ed è per questo che, come produttori di specialità di patate surgelate, ci affidiamo a terreni fertili, acqua pulita e aria pura. Per 11er, la sostenibilità è espressione di pensiero e azione responsabili. Come azienda familiare, ci assumiamo la responsabilità per l'ambiente, la società e le generazioni future, lungo l'intera catena del valore. Sviluppiamo continuamente misure mirate sulla base di una valutazione ESG delle nostre attività commerciali.