11er Fleischprodukte
Meer resultaten
29
Recept
Lentesalade met asperges en 11er roomkaas taartjes met framboos en hazelnoot dressing
Lentesalade met asperges en 11er roomkaas taartjes met framboos en hazelnoot dressing 8 stuks 11er roomkaas hartige taartjes of 8 stuks 11er mini rösti Voorjaarssalade 400 g…
Naar het recept
Recept
Krokante rösti aardappelsalade met wilde knoflook
Krokante rösti aardappelsalade met wilde knoflook 500 g rösti-aardappelen, fijn geraspt en in de oven knapperig bakken 100 g komkommer & 100 g augurken in blokjes snijden 50 g…
Naar het recept
Recept
Rösti Gratin als taco’s met pulled chicken, zure room en tomatensalsa
Rösti Gratin als taco’s met pulled chicken, zure room en tomatensalsa 11er Rösti Gratin Naturel of Broccoli 2 kipfilets 3 kippenbouten 250 g BBQ-saus 100 ml appelsap 2 tl…
Naar het recept
Recept
Knapperige rösti met gepaneerde burrata, tomaten, mortadella en rucola
Knapperige rösti met gepaneerde burrata, tomaten, mortadella en rucola 4 11er knapperige rösti 4 grote tomaten Rucola Zout & peper Olijfolie Balsamico-reductie 4 plakken…
Naar het recept
Recept
Loaded frietjes met asperges, hollandaisesaus, spek en cheddar
Loaded frietjes met asperges, hollandaisesaus, spek en cheddar 200g frietjes 6 witte asperges 6 groene asperges 2 eetlepels in blokjes gesneden spek Hollandaise-saus: 90 g…
Naar het recept
Recept
Rösti pizza met tomaten, mozzarella en spek
Rösti pizza met tomaten, mozzarella en spek 4 stuks 11er pan rösti 6 cherrytomaten, in plakjes 1 klein bosje verse basilicum Ham(reepjes) Voor de tomatensaus: 500 g gezeefde…
Naar het recept
Recept
11er Knapperige Rösti I met zalmroosje, courgetteblaadjes en champagneschuim
11er Knapperige Rösti I met zalmroosje, courgetteblaadjes en champagneschuim zout en peper 8 stuks 11er Rösti, ambachtelijk bereid ongeveer 200 gr. zalm aan een stuk 1 of 2…
Naar het recept
Recept
11er Knapperige Rösti met spinazie en een spiegelei
11er Knapperige Rösti met spinazie en een spiegelei Verse bladspinazie vooraf blancheren. Breng hiervoor een pan water aan de kook, de spinazie toevoegen en 1 minuut laten…
Naar het recept
Recept
11er Knapperige rösti in champignonroomsaus
11er Knapperige rösti in champignonroomsaus Wanneer u geen wijn wilt gebruiken kunt u dit eenvoudig vervangen door bouillon of room. Wanneer de saus te dun is, neemt u de pan…
Naar het recept
Recept
11er Knapperige Rösti met gerookte zalm
11er Knapperige Rösti met gerookte zalm 4 11er Rösti, ambachtelijk bereid 2 Plakjes gerookte zalm 6 Kerstomaatjes 250 ml Zure room Zout en peper Knoflook 1 Courgettes Tuinkers…
Naar het recept
Waar komen de aardappelen voor de producten van 11er vandaan?
11er gebruikt uitsluitend hoogwaardige geelvlezige aardappelrassen uit geselecteerde teeltgebieden langs de Donau en de Morava, evenals uit Zuid-Beieren. Langdurige samenwerkingen met ervaren landbouwers, korte transportafstanden en een zorgvuldige selectie van grondstoffen vormen de basis voor de hoge kwaliteit van onze aardappelspecialiteiten.
Wat maakt de aardappelspecialiteiten van 11er bijzonder?
De aardappelspecialiteiten van 11er staan voor de hoogste aardappelexpertise uit Oostenrijk. Hoogwaardige geelvlezige aardappelrassen uit geselecteerde teeltgebieden, een zorgvuldige verwerking en tientallen jaren ervaring zorgen voor de hoge kwaliteit en de karakteristieke smaak van onze producten. Zo ontstaan aardappelspecialiteiten voor heerlijke genietmomenten – thuis en in professionele keukens.
Welke productcategorieën omvat het 11er assortiment?
Het 11er assortiment biedt een grote verscheidenheid aan aardappelspecialiteiten voor thuis en voor professionele keukens. Daartoe behoren onder andere frietjes, rösti, kroketten, aardappelsnacks en geselecteerde biologische producten. Of het nu gaat om een bijgerecht, snack, fingerfood of hoofdgerecht – 11er biedt voor elke smaak en vele genietmomenten de juiste aardappelspecialiteit.
Welke aardappelrassen gebruikt 11er?
Voor de productie van de aardappelspecialiteiten van 11er worden hoogwaardige geelvlezige aardappelrassen gebruikt. Daartoe behoren onder andere Agria, Lady Amarilla, Fontane en Romina. Afhankelijk van het product en de beschikbaarheid worden verschillende rassen ingezet om de best mogelijke kwaliteit, de typische smaak en optimale verwerkingseigenschappen voor frietjes, rösti, kroketten en andere aardappelspecialiteiten te garanderen.
Waar staat 11er om bekend?
11er behoort tot de toonaangevende aardappelspecialisten van Oostenrijk en staat vooral bekend om zijn uitgebreide expertise op het gebied van rösti-specialiteiten. Met een uniek assortiment rösti-specialiteiten, hoogwaardige frietjes, kroketten en innovatieve aardappelproducten weet 11er al generaties lang aardappelliefhebbers thuis en in de horeca te overtuigen.
Waarom gebruikt 11er uitsluitend geelvlezige aardappelen?
11er gebruikt uitsluitend geelvlezige aardappelrassen omdat zij zich onderscheiden door hun fijne smaak, uitstekende verwerkingseigenschappen en aantrekkelijke goudgele kleur. Ze vormen de basis voor de hoge kwaliteit van onze frietjes, rösti, kroketten en andere aardappelspecialiteiten.
Hoe bereid je 11er producten?
Afhankelijk van het product kunnen de aardappelspecialiteiten van 11er worden bereid in de oven, airfryer, koekenpan, op de barbecue of in de friteuse. De aanbevolen bereidingswijze vind je op de verpakking en op de betreffende productpagina.
Biedt 11er ook vegetarische of veganistische aardappelspecialiteiten aan?
Ja, veel producten van 11er zijn vegetarisch en sommige zijn ook veganistisch. Ze passen perfect in een gevarieerd voedingspatroon. Gedetailleerde informatie over ingrediënten en allergenen vind je op de betreffende productpagina.
Voor welke gelegenheden zijn de aardappelspecialiteiten van 11er geschikt?
Of het nu gaat om een snelle familiemaaltijd, een barbecueavond, een feestje, een brunch of een feestelijk diner – de aardappelspecialiteiten van 11er bieden voor elke gelegenheid het perfecte bijgerecht, een heerlijke snack of zelfs een volwaardige maaltijd.
Waar vind ik receptideeën met 11er producten?
In onze Inspiratie vind je tal van recepten, serveersuggesties en creatieve ideeën voor de bereiding van 11er aardappelspecialiteiten.