11er Fleischprodukte
Meer resultaten
29
Recept
11er Knapperige Rösti | met wilde knoflook hummus topping, granaatappelkitjes en tuinkers
11er Knapperige Rösti | met wilde knoflook hummus topping, granaatappelkitjes en tuinkers 12 stuks 11er Knapperige Rösti, huisgemaakt Voor de hummus: 280 g kikkererwten 80 g…
Naar het recept
Recept
11er Mini Rösti | in eekhoorntjesbrood met verschillende groenten
11er Mini Rösti | in eekhoorntjesbrood met verschillende groenten 40 stuks 11er Mini Rösti, naturel Voor de bladspinazie: 320 g bladspinazie 1 fijn gesneden knoflook teentje 1…
Naar het recept
Recept
Hertenfilet in Rösti-korst met Rodekool en Kastanjeroom
Hertenfilet in Rösti-korst met Rodekool en Kastanjeroom Rodekool 1 kg rodekool, geraspt 1,8 L rode wijn 400 g appels, geraspt 200 ml appelsap 200 g veenbessenjam 50 ml…
Naar het recept
Recept
Rösti-kaasspätzel met gebakken uitjes
Rösti-kaasspätzel met gebakken uitjes 1 kg 11er Rosti 600g kaas (verschillende soorten is lekker!) 2 uien (gesneden in fijne ringen) 1 theelepel paprika poeder 1 theelepel…
Naar het recept
Recept
Rösti Carbonara
Rösti Carbonara 400 g fijn geraspte rösti's 100 g spek in reepjes 2 kippeneidooiers 100 g groentebouillon 80 g geraspte pecorino Zwarte peper Versgehakte peterselie Pecorino…
Naar het recept
Recept
11 Knapperige rösti als ster op de raclettegrill
11 Knapperige rösti als ster op de raclettegrill 2 verpakkingen 11er Knusper Rösti, huisgemaakt van smaak Diverse raclettekaas-plakjes (naturel, peper, chili) Ca. 200 g…
Naar het recept
Recept
11er Rösti-fijn geraspeld als eekhoorntjesbrood-knödel met kalkoenroulade in spek, gevuld met spinazie en walnoten
11er Rösti-fijn geraspeld als eekhoorntjesbrood-knödel met kalkoenroulade in spek, gevuld met spinazie en walnoten Rösti en eekhoorntjesbroodknoedels: 500 g 11er Rösti…
Naar het recept
Recept
Rodekoolsoep, Kastanje-Espuma, 11er Mini Rösti – Hertenworstspies
Rodekoolsoep, Kastanje-Espuma, 11er Mini Rösti – Hertenworstspies 500 g rodekool 1 grote ui 2 appels 1 aardappel voor de binding 1 liter groentebouillon 200 ml rode wijn 50 g…
Naar het recept
Recept
11er Rösti taart met mediterrane groenten
11er Rösti taart met mediterrane groenten ca. 800 g 11er losse rösti Olijfolie om te frituren 0.5 ui in blokjes gesneden 1 teentje knoflook fijngehakt 0.5 peper, rood, geel,…
Naar het recept
Waar komen de aardappelen voor de producten van 11er vandaan?
11er gebruikt uitsluitend hoogwaardige geelvlezige aardappelrassen uit geselecteerde teeltgebieden langs de Donau en de Morava, evenals uit Zuid-Beieren. Langdurige samenwerkingen met ervaren landbouwers, korte transportafstanden en een zorgvuldige selectie van grondstoffen vormen de basis voor de hoge kwaliteit van onze aardappelspecialiteiten.
Wat maakt de aardappelspecialiteiten van 11er bijzonder?
De aardappelspecialiteiten van 11er staan voor de hoogste aardappelexpertise uit Oostenrijk. Hoogwaardige geelvlezige aardappelrassen uit geselecteerde teeltgebieden, een zorgvuldige verwerking en tientallen jaren ervaring zorgen voor de hoge kwaliteit en de karakteristieke smaak van onze producten. Zo ontstaan aardappelspecialiteiten voor heerlijke genietmomenten – thuis en in professionele keukens.
Welke productcategorieën omvat het 11er assortiment?
Het 11er assortiment biedt een grote verscheidenheid aan aardappelspecialiteiten voor thuis en voor professionele keukens. Daartoe behoren onder andere frietjes, rösti, kroketten, aardappelsnacks en geselecteerde biologische producten. Of het nu gaat om een bijgerecht, snack, fingerfood of hoofdgerecht – 11er biedt voor elke smaak en vele genietmomenten de juiste aardappelspecialiteit.
Welke aardappelrassen gebruikt 11er?
Voor de productie van de aardappelspecialiteiten van 11er worden hoogwaardige geelvlezige aardappelrassen gebruikt. Daartoe behoren onder andere Agria, Lady Amarilla, Fontane en Romina. Afhankelijk van het product en de beschikbaarheid worden verschillende rassen ingezet om de best mogelijke kwaliteit, de typische smaak en optimale verwerkingseigenschappen voor frietjes, rösti, kroketten en andere aardappelspecialiteiten te garanderen.
Waar staat 11er om bekend?
11er behoort tot de toonaangevende aardappelspecialisten van Oostenrijk en staat vooral bekend om zijn uitgebreide expertise op het gebied van rösti-specialiteiten. Met een uniek assortiment rösti-specialiteiten, hoogwaardige frietjes, kroketten en innovatieve aardappelproducten weet 11er al generaties lang aardappelliefhebbers thuis en in de horeca te overtuigen.
Waarom gebruikt 11er uitsluitend geelvlezige aardappelen?
11er gebruikt uitsluitend geelvlezige aardappelrassen omdat zij zich onderscheiden door hun fijne smaak, uitstekende verwerkingseigenschappen en aantrekkelijke goudgele kleur. Ze vormen de basis voor de hoge kwaliteit van onze frietjes, rösti, kroketten en andere aardappelspecialiteiten.
Hoe bereid je 11er producten?
Afhankelijk van het product kunnen de aardappelspecialiteiten van 11er worden bereid in de oven, airfryer, koekenpan, op de barbecue of in de friteuse. De aanbevolen bereidingswijze vind je op de verpakking en op de betreffende productpagina.
Biedt 11er ook vegetarische of veganistische aardappelspecialiteiten aan?
Ja, veel producten van 11er zijn vegetarisch en sommige zijn ook veganistisch. Ze passen perfect in een gevarieerd voedingspatroon. Gedetailleerde informatie over ingrediënten en allergenen vind je op de betreffende productpagina.
Voor welke gelegenheden zijn de aardappelspecialiteiten van 11er geschikt?
Of het nu gaat om een snelle familiemaaltijd, een barbecueavond, een feestje, een brunch of een feestelijk diner – de aardappelspecialiteiten van 11er bieden voor elke gelegenheid het perfecte bijgerecht, een heerlijke snack of zelfs een volwaardige maaltijd.
Waar vind ik receptideeën met 11er producten?
In onze Inspiratie vind je tal van recepten, serveersuggesties en creatieve ideeën voor de bereiding van 11er aardappelspecialiteiten.